IMS Präzisions-Duschplatten

Duschplatten von IMS

Bildquelle: IMS filtri / B.Scheffold (Danuba)

Upgrades für Duschplatten bei ECM Espressomaschinen: wie sich die Membran auf die Extraktion auswirkt

Letzte Aktualisierung: 02/2023

IMS Feinmechanische Präzisions-Duschplatten für Brühgruppen mit flachen Duschplatten

Hochwertige Präzisionsduschplatten von IMS gibt es auch für Espressomaschinen, die mit einer Brühgruppe mit Filterplatte ausgestattet sind.
Solche IMS Präzisions-Duschplatten sind auch in anderen Durchmessern mit 200µm oder 35µm Membran als Upgrade für andere Espressomaschinenmodelle erhältlich.
Wir haben uns in unserem Sortiment jedoch auf die Espressomaschinenmodelle von ECM Manufacture und Profitec spezialisiert und bieten daher nur die dafür passenden IMS Duschplatten an.

IMS Duschplatten mit Membran - Schutz vor Schmutz und verbessertes Extraktionsverhalten

IMS bietet für verschiedene Espressomaschinenmodelle passende Duschplatten an, die sich durch ihre Membran von der Qualität der verbauten Standardduschplatten unterscheiden. Die verbesserte Filterkapazität von 35 µm oder 200 µm sorgt für eine verbesserte Verwirbelung und hält zugleich Partikel zurück. Dadurch wird zum einen die Extraktion verbessert, das Wasser trifft feinporiger auf den Kaffeepuck. Umgekehrt werden durch die feineren Membranen Partikel aus der Extraktion zurückgehalten. Diese können nicht in die Brühgruppe strömen und so wird die Brühgruppe selbst, aber auch das Magnetventil, geschont. Durch die glatte Oberfläche haftet der Schmutz zum Teil auch deutlich schlechter an der Oberfläche, sodass diese Duschen besser sauber gehalten werden können. In erster Linie soll durch die Filterkapazität der IMS Duschplatten aber der Geschmack des Kaffees positiv beeinflusst werden.
Die Süsse und die fruchtig-blumigen Noten können durch solche Membranen weiter betont werden.

IMS Präzisions-Duschsiebe als Upgrade für Ihre Espressomaschine Präzisionsduschen mit Membran mit verbesserter Filterkapazität für eine noch bessere Extraktion

IMS Duschplatten für ECM Manufacture Espressomaschinen ohne E61 Brühgruppe

Für Espressomaschinen bmit flacher Dusche bietet IMS Filtri zwei verschiedene Duschplatten an, die durch eine Membranen verbessert wurden. Eine Ausführung der Duschplatten ist mit 35 µm Filterkapazität und die andere mit 200 µm Filterkapazität erhältlich.

  • Die Membran mit 35µm Filterkapazität wird für die Zubereitung von Espresso empfohlen.
  • Die Membran mit 200µm Filterkapazität wird für die Zubereitung von einer größeren Tasse Kaffee oder für einen Cappuccino empfohlen.

Für die ECM Manufacture Espressomaschinenmodelle ECM Casa können Sie die IMS Cl35WM oder ansich auch die Cl200IM verwenden.

Die Cl35WM Duschplatte funktioniert nach Kundenrückmeldungen wunderbar.
Die Cl200IM ist am Rand sehr dünn, weshalb bei einigen Kunden Schwierigkeiten beim Abdichten auftauchten. Prinzipiell sollten diese Duschen aber bei einer ECM Casa kompatibel sein.

Der IMS Produktcode für E61 Präzisions-Duschplatten

Die Bezeichnungen der IMS Duschen sind ein leicht zu knackender Code. Nachstehend ein kurzer Überblick (Quelle: imsfiltri.com)
                                                                                                                   
Lautet ein Produktcode z.B. MA 35 WM dann steht dies für:
MA = die Kompatibilität für bestimmte Gerätemodelle (siehe unten)
35 = Filterkapazität der Membran
WM = Typ/Ausführung der Membran

Die Angabe der Kompatibilität, im genannten Beispiel die Angabe MA im Produktcode bezieht sich auf den Hersteller, für den die IMS Duschplatte kompatibel sein kann. Das gilt natürlich nicht für jedes Modell dieses Herstellers. Die Besonderheiten Ihrer Espressomaschine und der Aufbau der Brühgruppe wird jedem Nutzer bekannt sein oder der Fachhandel beantworten können, bei dem das Gerät usprünglich gekauft wurde. Messen Sie im Zweifel die Dusche Ihrer Maschine genau nach und vergleichen Sie die Angaben in den Produktbeschreibungen der IMS Duschplatte, um die Auswahl richtig treffen zu können.

Rückschlüsse auf die Kompatibilität der IMS Duschplatten für Espressomaschinenhersteller

Übersicht der Kompatibilitätsangaben für bestimmte Gerätemodelle (Quelle: imsfiltri.com):

  • MA – Marzocco, Synesso, Slayer
  • E61 – für Espressomaschinen mit E61 Brühgruppe (keine Duschplatten, daher siehe weitere Details auf unserer Infoseite über IMS Präzisionsduschen E61)
  • SV – SAB, VFA, Bellezza, Lelit
  • RA – Rancilio, Promac
  • SI – Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Mavam
  • SR – Nuova Simonelli, Rancilio
  • CI – La Cimbali, Astoria, Elektra, Brasilia, Breville/Sage (The Oracle)
  • GA – Gaggia
  • SM  – La San Marco, Astoria and Wega (mit kleiner Gruppe)
  • SP  – La Spaziale
  • PA  – La Pavoni
  • BV  – Breville/Sage, Solis

Verschiedene Membran-Ausführungen bei IMS Präzisions-Duschplatten

Auf unserer Informationsseite über IMS Präzisionsduschen für E61 halten wir detailliertere Informationen zu den einzelnen Membrantypen bereit. Daher an dieser Stelle nur ein Kurzüberblick:
 
WM = Wire Membrane

Eine Membran aus Edelstahldraht-Geflecht, das auf die Dusche aufgebracht wird.
35 WM Duschmembranen ergeben gute Turbulenzen, weshalb sie besser geeignet sind für frischen Kaffee oder Kaffeeblends.

IM = Integrated Membrane

Diese Membran besteht aus einem einzigen Edelstahlfilter, welches durch einen Fotoätzprozess gefertigt wird.
Hierzu werden spezielle Mikroperforationen in die Dicke der Dusche eingebracht, um eine Filterleistung von 200µm zu erhalten. Ihre Oberfläche ist völlig glatt und frei von rauhen Stellen, an denen sich Schmutz absetzen und ansammeln kann. Sie betonen die süssen und fruchtigen Noten des Kaffees.

R = Reinforced Membrane

Diese verstärkten Membranen bestehen aus einer 0,8mm dicken, hochgehärteten Stahlträgerscheibe in Kombination mit einer fotogeäzten Membran mit einer Filterleistung von 200 µm. Zusätzlich garantiert die verstärkte Scheibe einen größeren Widerstand, was sie perfekt für intensive Nutzung und eine Überdosierung macht. Sie betont die Süße und die blumigen Noten des Kaffees.

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