Milchkännchen
Artikel 1 - 18 von 18
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Mo.0015
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8007986 01500 6
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00015/00
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0,10 kg
Das Motta Cremierino Milchkännchen Mini ist ein schön kleines Edelstahlkännchen mit 70 ml Fassungsvermögen. Mit dem Motta Cremierino können Sie eine Portion Espresso zum Affogato reichen, sodass der Gast den Espresso selbst über die Kugel Eis gießen kann. Auch für den Caffe Macchiato wird gerne eine kleine Portion Milchschaum zum Espresso gereicht. Auch dafür ist das Mini Milchkännchen von Motta perfekt. Gerne wird das Motta Cremierino Milchkännchen auch zum Servieren von Milch, Kaffeesahne, Schlagsahne oder Milchschaum zum Kaffee oder Espresso verwendet. Auch für Dessertsaucen wie Vanille- oder Schokosauce zum Dessert oder Gebäck eignet sich das Motta Edelstahlkännchen Cremierino perfekt.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.0015.LM
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00015/00
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0,10 kg
Kleines Edelstahlkännchen mit 70 ml zum sanften Eingießen von Espresso, für einen geschichteten Latte Macchiato, Affogato oder Espresso Macchiato. Aus Edelstahl 18/10 und spülmaschinengeeignet.
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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Mo.0901.250
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8007986 09011 9
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00901/25
Versandgewicht:
0,25 kg
Das Motta Milchkännchen Europa 250ml ist perfekt für jeden Barista, der sich mit Latte-Art-Mustern beschäftigt. Das Schäumen der Milch erfolgt oft in größeren Milchkännchen und der Milchschaum wird dann, nach gekonntem Durchschwenken von Milch und Milchschaum, in kleinere Latte-Art-Kännchen umgegossen. Diese Milchkännchen sollten dann gut in der Hand liegen und eine gut geformte Tülle haben - dann klappt auch das Gießen von Latte Art Mustern. Das Motta Milchkännchen Europa 250 ml ist für uns einfach perfekt für Latte Art Kreationen für eine Cappuccino-Portion. Die hochwertige Qualität des Motta Latte Art Milchkännchens Europa mit 250ml Größe wird Sie bestimmt überzeugen!
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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E.89460.360
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4260013 82537 3
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AC100033-00
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0,25 kg
Original ECM Milchkännchen Inox 360ml (12oz) aus poliertem Edelstahl mit Mess-Skala im Inneren des Edelstahlkännchens. Der gut geformte Griff hat keine scharfe Kanten und die Ausgießtülle ist perfekt geformt für präzises Ausgießen der Milch.
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ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
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Mo.0901.350
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8007986 09012 6
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00901/35
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0,31 kg
Die Motta Milchkännchen Europa 350 ml ist das etwas größere Latte Art Milchkännchen von Motta aus der Serie Europa und ebenfalls perfekt, um das Gießen von Latte Art Mustern zu perfektionieren. Häufig werden größere Mengen Milchschaum in größeren Milchkännchen aufgeschäumt und dann in kleinere Latte-Art Milchkännchen umgefüllt. Zuvor werden dazu Milchanteil und Milchschaum durchmischt und homogenisiert, sodass im Latte Art Milchkännchen perfekter, cremiger Milchschaum landet. So gelingen dann die perfekten Latte Art Kreationen auf dem Cappuccino. Die massive Edelstahlqualität, der professionell geformte Körper und die spezielle Form des Ausgießers machen das Motta Latte Art Milchkännchen Europa 35cl zum idealen Handwerkszeug für den Barista, das gut in der Hand liegt und durch präzises Gießen überzeugt. Die Europa 35cl ist hat die optimale Größe für die Milchschaummenge für ein Glas Latte Macchiato oder für Latte Art Kreationen für eine Portion Cappuccino.
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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Mo.4035_350
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8007986 04035 0
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04035/00
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0,20 kg
Das Motta Latte Art Kännchen Tulip 350ml ist mit seinem spitz geformten Ausgiesser perfekt für das Giessen von Latte Art. Mit 350ml Fassungsvermögen ist die Tulip 35cl das perfekte Edelstahl-Milchkännchen für eine Einzelportion Milchschaum für Latte Art.
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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Mo.7400_350-sc
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8007986 07403 4
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07400/35
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0,22 kg
Das Motta Edelstahl-Kännchen Tulip 350ml ist jetzt auch mit Skalierung im Inneren für ein besseres Dosieren der Milchmenge für das Schäumen von Milch erhältlich. Mit seinem spitz geformten Ausgiesser ist das Motta Milchkännchen Tulip 350ml perfekt für das Giessen von Latte Art. Mit 350ml Fassungsvermögen ist die Tulip 35cl das perfekte Edelstahl-Kännchen für eine Einzelportion Milchschaum für Latte Art.
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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E.89461.600
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4260013 82538 0
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AC100034-00
Versandgewicht:
0,31 kg
Original ECM Milchkännchen Inox 600ml (20oz) aus poliertem Edelstahl mit Mess-Skala im Inneren des Edelstahlkännchens. Der gut geformte Griff hat keine scharfe Kanten und die Ausgießtülle ist perfekt geformt für präzises Ausgießen der Milch.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
Mo.0365
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8007986 03652 0
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00365/00
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0,05 kg
Das Motta Milch-Thermometer hat einen praktischen Klipp zum Befestigen des Milch-Thermometers am Rand des Milchkännchens.
So kann man mit Hilfe des Motta Eintauch-Thermometers die Temperatur der Milch spielend leicht im Auge behalten.
Das hilft, das Überhitzen der Milch zu vermeiden und der Milchschaum wird schön cremig und sämig.
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Mo.0901.500
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8007986 09013 3
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00901/50
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0,43 kg
Das Motta Profi-Milchkännchen Europa 500 ml ist aus schwerem, rostfreiem Edelstahl gefertigt und liegt einfach perfekt in der Hand.
Mit dem Motta Milchkännchen Europa 50cl läßt sich gleich für ein oder zwei Portionen Cappuccino die ausreichende Menge an Milch aufschäumen. Prinzipiell lassen sich auch mit dem Profi-Milchkännchen Latte Art Muster auf den Cappuccino gießen, Profis gießen jedoch die in größeren Milchkännchen aufgeschäumte Milch in kleinere Latte-Art Milchkännchen um. Zuvor wurden noch Milchanteil und Milchschaum durchmischt und homogenisiert, um den Milchschaum schön cremig zu machen. Das Motta Profi-Milchkännchen Europa 500 ml ist perfekt für die Milchschaummenge für ein oder zwei Gläser Latte Macchiato oder für ein bis zwei Portionen Cappuccino.
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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Mo.1950_500-sc
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8007986 01950 9
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01950/00
Versandgewicht:
0,31 kg
Das Motta Profi-Kännchen Europa 500 ml ist jetzt auch mit Skalierung im Inneren für ein besseres Dosieren der Milchmenge für das Schäumen von Milch erhältlich.
Mit dem Motta Milchkännchen Europa 50cl läßt sich gleich für ein oder zwei Portionen Cappuccino die ausreichende Menge an Milch aufschäumen und prinzipiell können auch mit dem Profi-Kännchen mit 500ml Latte Art Muster auf den Cappuccino gegossen werden, Profis gießen den Milchschaum jedoch in kleinere Latte-Art Milchkännchen um, nachdem er durch Schwenken durchmischt und homogenisiert wurde, um den Milchschaum schön cremig zu machen. Das Motta Profi-Milchkännchen Europa 500 ml ist perfekt für die Milchschaummenge für ein oder zwei Gläser Latte Macchiato oder für ein bis zwei Portionen Cappuccino. Die Skalierung im Inneren der Motta Europa 50cl mit Skala hilft beim Abschätzen der Milchmenge, damit das Milchschäumen noch leichter gelingt.
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Mo.4050_500
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8007986 04051 0
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04050/00
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0,25 kg
Das Motta Latte Art Kännchen Tulip mit 500ml und spitz geformten Ausgiesser für uns das perfekte Barista Kännchen. Mit 500ml Fassungsvermögen ist die Tulip 50cl ideal für das Schäumen von 1 oder 2 Portionen Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato.
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.7400_500-sc
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8007986 07405 8
HAN:
07400/50
Versandgewicht:
0,26 kg
Das Motta Edelstahl Kännchen Tulip 500ml ist jetzt auch mit Skalierung im Inneren für ein besseres Dosieren der Milchmenge für das Schäumen von Milch erhältlich. Der spitz geformte Ausgiesser und die Skalierung machen die Motta Tulip 500ml mit Skala für uns zum perfekte Edelstahl-Kännchen für jeden Barista. Mit 500ml Fassungsvermögen ist die Tulip 50cl ideal für das Schäumen von 1 oder 2 Portionen Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato.
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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Mo.0901.750
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8007986 09014 0
HAN:
00901/75
Versandgewicht:
0,65 kg
Das Motta Milchkännchen Europa 750 ml ist aus schwerem, rostfreiem Edelstahl gefertigt und liegt trotz seiner Größe sehr angenehm in der Hand. Mit dem Motta Milch Aufschäumkännchen Europa mit 75cl Größe lassen sich gleich die für zwei oder mehrere Portionen Cappuccino ausreichende Menge an Milch aufschäumen. Prinzipiell können mit dem Motta Milchkännchen Europa auch direkt Latte Art Muster auf den Cappuccino gegossen werden, Profis verwenden die Motta Milch Aufschäumkanne Europa 750ml jedoch zum Schäumen der größeren Menge an MIlch, um diese dann - nach einem Durchmischen und Homogenisieren für schön cremigen Milchschaum - in kleinere Latte-Art Milchkännchen umzufüllen. Das Motta Milch Aufschäumkännchen Europa 750 ml ist perfekt für die Milchschaummenge für zwei oder mehr Gläser Latte Macchiato oder für zwei oder mehr Tassen Cappuccino.
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Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.1975_750-sc
GTIN:
8007986 01975 2
HAN:
01975/00
Versandgewicht:
0,65 kg
Das Motta Profi-Kännchen Europa 750 ml ist jetzt auch mit Skalierung im Inneren für ein besseres Dosieren der Milchmenge für das Schäumen von Milch erhältlich.
Aus schwerem, rostfreiem Edelstahl gefertigt liegt es trotz seiner Größe sehr angenehm in der Hand. Mit dem Motta Profi-Milchkännchen Europa mit 75cl Größe lassen sich gleich die für zwei oder mehrere Portionen Cappuccino ausreichende Menge an Milch aufschäumen und prinzipiell können mit dem Profi-Kännchen auch direkt Latte Art Muster auf den Cappuccino gegossen werden. Profis gießen den Milchschaum jedoch in kleinere Latte-Art Milchkännchen um, nachdem er durch Schwenken durchmischt und homogenisiert wurde, um den Milchschaum schön cremig zu machen. Das Motta Milch Aufschäumkännchen Europa 750 ml ist perfekt für die Milchschaummenge für zwei oder mehr Gläser Latte Macchiato oder für zwei oder mehr Tassen Cappuccino. Die Skalierung im Inneren der Motta Europa 75cl mit Skala hilft beim Abschätzen der Milchmenge, damit das Milchschäumen noch leichter gelingt.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.4075_750
GTIN:
8007986 04075 6
HAN:
04075/00
Versandgewicht:
0,35 kg
Das Motta Profi Milchkännchen Tulip 750ml ist mit seinem spitz geformten Ausgiesser perfekt für das Giessen von Latte Art. Mit 750ml Fassungsvermögen ist die Tulip 75cl das perfekte Edelstahl-Milchkännchen für das Schäumen von Milchschaum für zwei Portionen Cappuccino oder Latte Macchiato.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.7400_750-sc
GTIN:
8007986 07407 2
HAN:
07400/75
Versandgewicht:
0,34 kg
Das Motta Edelstahl Kännchen Tulip 750ml ist jetzt auch mit Skalierung im Inneren für ein besseres Dosieren der Milchmenge für das Schäumen von Milch erhältlich. Mit seinem spitz geformten Ausgiesser ist das Motta Milchkännchen Tulip 750ml perfekt für das Giessen von Latte Art. Mit 750ml Fassungsvermögen ist die Tulip 75cl das perfekte Edelstahl-Kännchen für das Schäumen von Milchschaum für zwei Portionen Cappuccino oder Latte Macchiato.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.0901.1000
GTIN:
8007986 09015 7
HAN:
00901/100
Versandgewicht:
0,65 kg
Die große Motta Milchkanne Europa 1000 ml aus hochwertig verarbeitetem, rostfreien Edelstahl ist die richtige Wahl für das Aufschäumen von großen Mengen an Milch oder als Milchkanne für die Gastronomie. Durch die leicht bauchige Form der Motta Milchkanne Europa gelingt trotz des großen Volumens von 1 LIter leicht
der gewünschte cremige Milchschaum für Latte Art. Die speziell geformter Tülle erleichtert das Umgießen in z.B. kleinere Latte Art Milchkännchen, was trotz des größeren Volumens der Motta Milchkanne präzise gelingt.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikel 1 - 18 von 18
Milchkännchen: die richtige Form für Ihren Milchschaum
Worauf kommt es beim Milchkännchen an?
Beim Aufschäumen soll die Milch im Kännchen gut zirkulieren, damit ein feiner, cremiger Milchschaum entsteht. Beim Ausgießen entscheidet die Tülle darüber, wie präzise der Schaum in die Tasse fließt. Und der Griff sollte gut in der Hand liegen, damit sich das Kännchen beim Gießen von Latte-Art-Mustern sicher führen lässt. Alle unsere Milchkännchen sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.
Motta Europa oder Motta Tulip?
Das Motta Milchkännchen Europa ist unten bauchiger und aus etwas schwererem Edelstahl. Es nimmt beim Schäumen mehr Wärme auf, sodass die Milch nicht so schnell zu heiß wird und mehr Zeit zum Rollen bleibt. Das kommt vor allem Einsteigern entgegen. Seine runde, breite Tülle eignet sich gut für flächige Muster wie Herzen. Das Motta Milchkännchen Tulip ist geradliniger, schlanker und leichter. Mit seiner spitzen Tülle setzt es den Milchfluss genau dort an, wo Sie ihn haben möchten, und eignet sich für feine Linien wie Rosetten.
Welche Größe brauche ich?
Mit 350 ml schäumen Sie Milch für einen Cappuccino, mit 500 ml für ein bis zwei Cappuccino oder ein bis zwei Gläser Latte Macchiato. Füllen Sie das Kännchen etwa bis zum unteren Ansatz der Tülle, denn die Milch braucht beim Schäumen Platz. Für größere Mengen gibt es die Europa bis 750 ml und die Motta Milchkanne Europa 1000 ml. In ihr können Sie auch Milch für Latte Art schäumen, zum Gießen der Muster füllen Sie den Schaum aber in ein kleineres Kännchen mit 250 ml oder 350 ml um, denn dafür ist die Kanne zu groß.
Milchkännchen mit Skala
Eine Skala im Inneren zeigt Ihnen, wie viel Milch Sie einfüllen. So treffen Sie die Menge für Ihr Getränk jedes Mal genau, und der Milchschaum gelingt gleichbleibend gut. Unter Milchkännchen mit Skala finden Sie die ECM Milchkännchen mit 360 ml und 600 ml, die zusätzlich mit Unzen beschriftet sind, und die Motta Europa und Tulip in den Ausführungen mit Skala.
Mini-Kännchen und Milch-Thermometer
Das kleine Motta Cremierino mit 70 ml eignet sich zum Servieren von Sahne oder Milchschaum zum Caffè Macchiato und für einen sauber geschichteten Latte Macchiato: Lassen Sie den Espresso direkt in das Kännchen laufen und gießen Sie ihn am Glasrand entlang in die Milch. Das Motta Milch-Thermometer wird mit einem Klipp am Kännchen befestigt, der grün markierte Bereich zeigt die ideale Temperatur für Milchschaum. Den Klipp können Sie in der Höhe verstellen und so an die Größe Ihres Kännchens anpassen. Mit etwas Übung spüren Sie die richtige Temperatur auch mit der Hand am Kännchen, mit dem Thermometer gelingt es aber verlässlicher. Beides finden Sie unter Mini-Kännchen & Milch-Thermometer.
Tipp: die passende Dampfdüse
Gerade bei größeren Kännchen lohnt sich ein Blick auf die Dampfdüse, denn Anzahl und Ausrichtung der Löcher bestimmen, wie gut die Milch zirkuliert. Die Tornado-Dampfdüse mit fünf Löchern in einer Reihe bringt die Milch besonders leicht in Bewegung, und Einsteiger kommen damit schneller zu gutem Milchschaum. Für ECM gibt es die ECM 5-Loch Dampfdüse Tornado, für Profitec die Tornado als Set mit Adapter. Welche Düse zu Ihrer Maschine passt, lesen Sie beim jeweiligen Artikel. Weitere Düsen finden Sie unter Dampfdüsen und Heißwasserdüsen.
FAQ – Häufige Fragen zu Milchkännchen
Welches Milchkännchen eignet sich für Einsteiger?
Für den Einstieg empfehlen wir das Motta Milchkännchen Europa. Durch den schwereren Edelstahl wird die Milch beim Schäumen nicht so schnell zu heiß, und es bleibt mehr Zeit zum Rollen. Ein Kännchen mit Skala hilft zusätzlich: Wenn Sie immer dieselbe Milchmenge einfüllen, gelingt der Milchschaum gleichbleibend gut.
Was ist der Unterschied zwischen Motta Europa und Tulip?
Das Europa ist bauchiger und schwerer und hat eine runde, breite Tülle, die sich gut für flächige Muster wie Herzen eignet. Das Tulip ist schlanker und leichter und hat eine spitze Tülle für feine Linien wie Rosetten.
Wie viel Milch fülle ich in das Milchkännchen?
Füllen Sie das Kännchen etwa bis zum unteren Ansatz der Tülle, also je nach Größe etwa ein Drittel bis höchstens zur Hälfte. Beim Schäumen nimmt das Volumen zu, und die Milch braucht Platz zum Zirkulieren. Ein Milchkännchen mit Skala erleichtert das Abmessen.
Welche Temperatur ist ideal für Milchschaum?
Ideal sind etwa 60 °C bis 70 °C. So vermeiden Sie, dass die Milch überhitzt. Mit etwas Übung spüren Sie die Temperatur auch mit der Hand am Kännchen. Verlässlicher hilft das Motta Milch-Thermometer, das diesen Bereich grün markiert anzeigt.
Kann ich mit der Milchkanne Europa 1000 ml Latte Art gießen?
Schäumen können Sie darin auch Milch für Latte Art. Zum Gießen der Muster ist die Kanne aber zu groß. Füllen Sie den Milchschaum dafür in ein kleineres Kännchen mit 250 ml oder 350 ml um.