Leveller und Einfüllhilfen

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ECM Distributor Kaffeeverteiler 58,5mm

Artikelnummer:

E.89417

GTIN:

4260013 82552 6

Versandgewicht:

0,65 kg

Optimieren Sie Ihr Tamping mit dem ECM Distributor aus Edelstahl. Der Kaffeeverteiler mit 58,5 mm Distributor-Durchmesser verteilt das Kaffeemehl im Siebträger noch gleichmäßiger bis an den Rand des Siebes. Das vermeidet die Gefahr von Chanelling, das sich durch Risse, Hohlräume oder unebene Strukturen im Kaffeepuck zeigt.

99,50 € *

verfügbar

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ECM Funnel Kaffeepulvertrichter

Artikelnummer:

E.89500

GTIN:

4260013 82556 4

Versandgewicht:

0,23 kg

So geht beim Kaffeemahlen nichts mehr daneben! Mit dem praktischen ECM Funnel aus schwerem Edelstahl vermeiden Sie Streuverluste und es geht kein Kaffeemehl mehr daneben, sondern gelangt direkt in das Brühsieb im Siebträger. Durch die niedrige Form passt der ECM Funnel als Kaffeepulvertrichter eigentlich unter jede Kaffeemühle. Noch mit aufgesetztem Funnel, lässt sich das Kaffeemehl auch gleich Tampen und erhält durch ihn eine bessere Führung für waagerechtes Tampen.

39,50 € *

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Leveller und Einfüllhilfen für Ihre Siebträger-Espressomaschine jetzt online kaufen.

Mit praktischen Einfüllhilfen beim Befüllen des Siebes Streuverluste vermeiden

Beim Befüllen des Siebes mit Kaffeemehl fällt häufig einiges daneben. Diese Streuverluste hinterlassen in der Kaffee-Ecke einen unsauberen Eindruck, verfälschen jedoch auch die Dosierung des Kaffeemehls, sofern dies bei der Mühle mit einer Dosierfunktion oder einem Timer erfolgt. Einfüllhilfen wie Trichter, Funnel oder Dosierbecher lösen dieses Problem elegant.

Leveller und Kaffeemehlverteiler für die perfekte Vorbereitung des Tampens

Auch mit sauber eingefülltem Kaffeemehl fehlt noch ein entscheidender Schritt, um das mit Kaffeemehl befüllte Sieb perfekt auf das anschliessende Tampen vorzubereiten. Da das Kaffeemehl für gewöhnlich als Häufchen an einer Stelle des Siebes landet, sollte es vor dem Tampen gleichmäßig über die Querschnitt des Siebes verteilt werden. Dazu hat der versierte Barista über die Jahre seine Handgriffe entwickelt. Einfacher und v.a. sehr viel gleichmässiger als durch Klopfen oder Schütteln verteilen Sie das Kaffeemehl mit sogenannten Levellern oder Kaffeemehlverteilern. Diese werden auf das Sieb aufgesetzt und mehrfach gedreht - einfacher geht es nun wirklich nicht. Durch die höhenverstellbare Basis wird das Kaffeemehl auf eine fest definierte Höhe verteil, ohne es dabei zusammen zu drücken. Fehlt als finaler Schritt nur noch das Tampen und die Espresso-Extraktion kann beginnen.