Espresso wie in Italien geniessen - Produktinformationen und Informationen zur Produktauswahl

Tipps zu unseren Produkten und ihren Einsatzmöglichkeiten, zu ihrer Herstellung, ihren Vorteilen und Unterschieden 

Für Espressomaschinen, Kaffeemühlen, Gläser, Porzellan und Barista Zubehör gibt es oft eine riesige Auswahlmöglichkeit, sodass die Entscheidung für das für die eigenen Zwecke optimalste Produkt häufig sehr schwer fällt. Aufgrund der Platzsituation in der Kaffee-Ecke kommt nicht jede Espressomaschine und auch nicht jedes Zubehör in Frage. Auch die Kompatibilität des Produkts zur eigenen Espressomaschine gilt es zu beachten, wie z.B. bei der Auswahl des passenden Filterhalters, Duschensiebes oder Brühsiebes. Gerade bei den Brühsieben gibt es eine riesige Auswahl an Formen, Lochanordnungen, zusätzlichen Membranen und anderen Eigenschaften, sodass neben einer guten Produktbeschreibung weiterführende Informationen hilfreich sind. Ihre Fragen zu unseren Produkten haben wir auf unseren nachstehenden Informationsseiten zusammengestellt, sodass Sie erfolgreich das passende Produkt und schnell auch das passende Zubehör finden können.

Produkt-Informationen

Bildquelle: B.Scheffold (Danuba)

Produktauswahl und Informationen zu Herstellung, Anwendung und Qualität

Letzte Aktualisierung: 04/2022

Barista Zubehör für Anfänger und Profis, für große und kleine Kaffee-Ecken für zu Hause und für die Gastronomie

Für Espressomaschinen ist mittlerweile sehr viel Zubehör erhältlich. Nützliche Hilfsmittel für die Espressozubereitung oder Upgrades für das Equipment für eine weitere Perfektionierung der Espressozubereitung sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Nicht alle Barista Accessoires passen jedoch zur eigenen Espressomaschine und nicht jede Kaffee-Ecke ist für jedes Zubehör geeignet. Ein geringes Platzangebot setzt z.B. der Anordnung von Mühle, Maschine und Abschlagbehälter natürliche Grenzen, sodass die Auswahl des Abklopfbehälters auf dessen Masse reduziert werden muss.
Manche Upgrades machen zu Beginn der Barista-Karriere eventuell noch nicht wirklich Sinn, denn Profitamper und Präzisionssiebe zaubern keine verbesserte Crema, wenn die Grundtechnik des Tampens und das Zusammenspiel von Füllmenge, optimaler Verteilung des Kaffeemehls im Sieb und Anpressdruck noch nicht ausgereift genug ist. Da hilft auch die beste Ausstattung in der Kaffee-Ecke nichts. Nicht alles, was angeboten wird, ist dabei auch wirklich notwendig und es sollte jeder für sich selbst prüfen, wie weit die Perfektion in der Zubereitung gehen soll, oder ob hier weniger gleich mehr ist.
Andererseits gibt es kleine, unscheinbare Helfer, die die Espressozubereitung einfacher gestalten und kleine hilfreiche Accessoires schaffen gekonnt und ohne viel Aufsehen für Ordnung in der Kaffee-Ecke, auf der Theke oder auf dem Tisch. Kleine Trichter zum problemlosen Befüllen der Filtersiebe z.B., Löffelhalter oder Edelstahlschalen für das Bereithalten von Löffeln, Zucker oder Beilagekeksen oder praktische Shotgläser mit Skala, mit denen man den Espressobezug besser kontrollieren kann und einfache, aber praktische Tampingstationen.
Zahlreiche Informationen zu den Bereichen haben wir nachstehend für Sie zusammengestellt:

Tassen und Gläser

Bildquelle: B.Scheffold (Danuba)

 

Tamping

Bildquelle: B.Scheffold (Danuba)

 

Logotassen und Farbige Tassen