Produkt-Wartung

Tipps zur Bedienung und zu kleinen Instandhaltungen unserer Produkte, zu deren Pflege und zu empfohlenen Reinigungszyklen

"Der Zustand der Espressomaschine entscheidet, ob ich einen Espresso in einer Bar bestelle!" - treffender hätte es unser Gastgeber nicht formulieren können. Daher möchten wir Ihnen hilfreiche Tipps zur richtigen Handhabung und zur regelmäßigen Wartung und Pflege für besten Geschmack und das beste Ergebnis in der Tasse mit auf den Weg geben.

Bildquelle: ECM Manufacture GmbH

Tipps zur Bedienung, Reinigung , Wartung und Pflege unserer Produkte

Letzte Aktualisierung: 04/2022

Die richtige Produkt-Pflege und die regelmäßige Wartung der verwendeten Geräte sind der Schlüssel für guten Kaffee und Espresso

Einen Espresso oder Cappuccino in einer guten italienischen Bar zu trinken ist für viele in ihrem Italien-Urlaub zur lieb gewonnenen Gewohnheit geworden. Und auch zu Hause trinken wir gerne einen Espresso oder Cappuccino in einem guten Café oder beim Italiener um die Ecke. Neben dem Ambiente entscheidet auch der Zustand der Espressomaschine, ob wir uns einen solchen Genuss in der Bar gönnen wollen. Und hier insbesondere der Zustand der Brühgruppe oder der Dampflanze. Bei einer schlecht gepflegten Brühgruppe leidet auch der Kaffeegeschmack. Ihren Zustand kann man, manchmal zum Glück, nicht wirklich von der Theke aus erkennen. Die Dampflanze hingegen ist der gut sichtbare Beweis, welche Pflege die Maschine erhält. Strotzt sie vor Milchablagerungen vergeht einem schnell die Lust auf einen Cappuccino. Eine gut gepflegte Espressomaschine ist daher das A und O einer jeden Gastronomie - und das gilt auch für die Espressomaschine, den Kaffeevollautomaten oder für italienische Espressokocher oder Herdkannen zu Hause.
Neben der regelmäßigen Pflege ist v.a. die richtige Handhabung entscheidend über das Ergebnis des Kaffeegetränks in der Tasse. Ihre Fragen zur Bedienung, Wartung und Pflege zu verschiedenen Kaffeezubereitungsarten haben wir auf unseren Informationsseite für Sie zusammengestellt:

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