Befüllen und Dosieren
Entdecken Sie unser Barista Zubehör, das das Befüllen, Dosieren und Tampen des Kaffeemehls noch einfacher machen
Hilfreiche Tools, die das Abwiegen des Kaffeemehls erleichtern, Streuverluste beim Mahlen verhindern und das Kaffeemehl zuverlässig in den Filterträger befördern um dort gleichmäßig verteilt und von Klumpen befreit zu werden.
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Artikelnummer:
Mo.5350.60mm
HAN:
05350/60
Versandgewicht:
0,09 kg
Der Motta Kaffee Dosierbecher aus rostfreiem Inox Edelstahl (60mm Höhe) ist ein praktischer kleiner Helfer für die Kaffee-Ecke. Das Kaffeemehl wird direkt , ohne Streuverluste und ohne dass Kaffeemehl daneben fallen kann, in den Dosierbehälter gemahlen und kann anschließend problemlos gewogen werden.
Für das Befüllen des Filtersiebes wird der Siebträger mit eingesetztem Filtersieb kopfüber auf den Dosierbecher gesetzt. Wird die gesamte Einheit dann um 180 Grad gedreht, fällt das Kaffeemehl in das Filtersieb und kann dort weiter für das Tampen und den Espressobezug vorbereitet werden.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.8350_58,5mm
HAN:
08350/585
Versandgewicht:
0,43 kg
Der Motta Kaffee-Verteiler (Motta Coffee Leveling Tool) unterstützt die perfekte Befüllung des Brühsiebs. MIt dem Motta Kaffee-Verteiler wird das Kaffeepulver schon vor dem Andrücken über die gesamte Fläche gleichmäßig verteilt und sorgt so für einen perfekt und gleichmäßig komprimierten Kaffeepuck ohne Channeling.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.41mm.VST.Braun
HAN:
08100/M0
Versandgewicht:
0,23 kg
Motta Tamper 41mm plan SHINY polished mit braunem Holgriff:
perfekt für das Tampen des inneren Zylinders der VST 7g Siebe aus unserem Sortiment.
Die Tamperbasis ist in neuer Ausführung mit hochglanzpoliertem rostfreien Edelstahl gefertigt.
Den Durchmesser der schmalen Tamperbasis haben wir mit ca. 41 mm besonders passgenau auf den Innendurchmesser unserer VST 7g-Siebe aus
unsrem Sortiment abstimmen lassen.
Der Griff ist kompatibel mit den Motta Tampern Rainbow und Competition aus unserem Sortiment.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.41mm.VST.Bub
HAN:
08100/Bub
Versandgewicht:
0,24 kg
Motta Tamper 41mm plan SHINY polished mit lackiertem Bubinga-Holgriff:
perfekt für das Tampen des inneren Zylinders der VST 7g Siebe aus unserem Sortiment.
Die Tamperbasis ist in neuer Ausführung mit hochglanzpoliertem rostfreien Edelstahl gefertigt.
Den Durchmesser der schmalen Tamperbasis haben wir mit ca. 41mm besonders passgenau auf den Innendurchmesser unserer VST 7g-Siebe aus
unsrem Sortiment abstimmen lassen.
Der Griff ist kompatibel mit den Motta Tampern Rainbow und Competition aus unserem Sortiment.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.41mm.VST.Olive
HAN:
00320/00
Versandgewicht:
0,23 kg
Motta Tamper 41mm plan SHINY polished mit geöltem Oliven-Holgriff:
perfekt für das Tampen des inneren Zylinders der VST 7g Siebe aus unserem Sortiment.
Die Tamperbasis ist in neuer Ausführung mit hochglanzpoliertem rostfreien Edelstahl gefertigt.
Den Durchmesser der schmalen Tamperbasis haben wir mit ca. 41mm besonders passgenau auf den Innendurchmesser unserer VST 7g-Siebe aus
unsrem Sortiment abstimmen lassen.
Der Griff ist kompatibel mit den Motta Tampern Rainbow und Competition aus unserem Sortiment.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.41mm.VST.Black
HAN:
08100/B0
Versandgewicht:
0,19 kg
Motta Tamper 41mm plan SHINY polished mit schwarzem Holgriff:
perfekt für das Tampen des inneren Zylinders der VST 7g Siebe aus unserem Sortiment.
Die Tamperbasis ist in neuer Ausführung mit hochglanzpoliertem rostfreien Edelstahl gefertigt.
Den Durchmesser der schmalen Tamperbasis haben wir mit ca. 41mm besonders passgenau auf den Innendurchmesser unserer VST 7g-Siebe aus
unserem Sortiment abstimmen lassen.
Der Griff ist kompatibel mit den Motta Tampern Rainbow und Competition aus unserem Sortiment.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
VST_7m
HAN:
21110
Versandgewicht:
0,06 kg
Bestellen Sie das VST Profi Präzisions-Sieb 7g mit Rand - eines der hochwertigsten Ein-Tassensiebe, das derzeit auf dem Markt erhältlich ist.
Das VST Profi Präzisions-Sieb 7g mit einem Innendurchmesser von 58,7 mm mit Rand (External Rim, Seitenrand, mit Rand für die Haltefeder im Siebträger) erhalten Sie mit dem Prüfzertifikat des optischen Prüfverfahrens, mit dem jedes Sieb überprüft wird und danach eine individuelle Kennzeichnung erhält. Die besonders glatte Innenseite und der sehr hochwertige Edelstahl machen die VST Siebe einzigartig in ihrer Qualität und versprechen eine gleichmäßigere Extraktion über die gesamte Fläche des Kaffeepucks.
Das VST Profi Präzisions-Sieb 7g mit einem Innendurchmesser von 58,7 mm mit Rand (External Rim, Seitenrand, mit Rand für die Haltefeder im Siebträger) erhalten Sie mit dem Prüfzertifikat des optischen Prüfverfahrens, mit dem jedes Sieb überprüft wird und danach eine individuelle Kennzeichnung erhält. Die besonders glatte Innenseite und der sehr hochwertige Edelstahl machen die VST Siebe einzigartig in ihrer Qualität und versprechen eine gleichmäßigere Extraktion über die gesamte Fläche des Kaffeepucks.
Hersteller gemäß GPSR
VST inc., P.O. Box 1839, 95473 SEBASTOPOL, Kalifornien, Vereinigte Staaten, https://www.store.vstapps.com
Verantwortliche Person gemäß GPSR
Danuba UG, Conrad-Wengner-Str. 4, 88499 Riedlingen, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.Kaffeenudel.de
Artikelnummer:
E.89433.WDT
GTIN:
4260013 82158 0
HAN:
ZA100027-00
Versandgewicht:
0,15 kg
Für die perfekte Vorbereitung des Tampens sollte das Kaffeemehl im Filtersieb möglichst gleich dick und mit gleicher Dichte im Filtersieb verteilt sein. Kaffeeklumpen, die bei einigen Kaffeemischungen und bei manchen Kaffeemühlen v.a. bei sehr feinem Mahlgrad im Filtersieb landen, sollten daher aufgelöst und verteilt werden. Mit dem ECM WDT-Tool gelingt das Zerkleinern von Kaffeeklumpen nach dem Mahlen mühelos und der ECM Kaffeeklumpen-Verteiler (ECM Klumpen-Crusher) sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz des Kaffeemehls vor dem Tamping.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
PT.G1550.K
GTIN:
4260013 82270 9
HAN:
AC500052-00
Versandgewicht:
0,28 kg
Retention von Kaffeemehl in der Mühle? Mit dem Profitec Bellow als Single-Dose Mühlenaufsatz kein Thema mehr! Profitec Single Dose Mühlenaufsatz "Bellow" für alle Profitec und ECM Manufacture Espressomühlenmodelle (ausgenommen der ECM Casa Mühlenreihe). Mit Einführung der Profitec Mühle TWIST SD54, bei der der Single-Dose Bohnenbehälter mit "Blasebalg"-Funktion bereits enthalten ist, hat Profitec den Mühlenaufsatz Bellow auch einzeln im Sortiment. Der Profitec Bellow überzeugt durch eine hochwertige Ausführung mit schwarzem Stutzen und schwarzem Deckel und einem "Blasebalg" aus schwarzem Silikon. Der Profitec Bellow Single-Dose Mühlenaufsatz passt in alle Profitec und ECM Manufacture Bohnenbehälter-Halterungen für Mühlen mit 54mm und 64mm Mahlscheibendurchmesser. Das komplette Ausblasen des Kaffeemehls nach dem Mahlvorgang gelingt bei Single Dose Espressomühlen zuverlässig, bei anderen Espressomühlenmodellen jedoch nicht komplett, bedingt durch den Aufbau des Mahlwerks bei diesen Modellen.
Hersteller gemäß GPSR
Profitec GmbH, Industriestraße 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland
Artikelnummer:
E.G1549.K
GTIN:
4260013 82273 0
HAN:
AC100102-00
Versandgewicht:
0,70 kg
Retention von Kaffeemehl in der Mühle? Mit dem ECM Bellow als Single-Dose Mühlenaufsatz bei Single Dose Mühlen kein Thema mehr! Der ECM Single Dose Mühlenaufsatz "Bellow" passt auf alle ECM Manufacture (ausgenommen der ECM Casa Mühlenreihe) und Profitec Espressomühlenmodelle und ist ideal für die kleine Kaffeebohnenmenge für den Single Dose. Der ECM Bellow überzeugt durch eine hochwertige Ausführung mit hochwertigen Edelstahlstutzen und Edelstahldeckel und einem "Blasebalg" aus schwarzem Silikon. Der ECM Bellow Single-Dose Mühlenaufsatz passt in alle ECM Manufacture und Profitec Bohnenbehälter-Halterungen für Mühlen mit 54mm und 64mm Mahlscheibendurchmesser. Das komplette Ausblasen des Kaffeemehls nach dem Mahlvorgang gelingt jedoch nicht komplett, bedingt durch den Aufbau des Mahlwerks bei diesen Modellen.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
E.89417
GTIN:
4260013 82552 6
HAN:
AC100012-00
Versandgewicht:
0,59 kg
Optimieren Sie Ihr Tamping mit dem ECM Distributor aus Edelstahl. Der Kaffeeverteiler mit 58,45 mm Distributor-Durchmesser verteilt das Kaffeemehl im Siebträger noch gleichmäßiger bis an den Rand des Siebes. Das vermeidet die Gefahr von Chanelling, das sich durch Risse, Hohlräume oder unebene Strukturen im Kaffeepuck zeigt.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
E.89500
GTIN:
4260013 82556 4
HAN:
AC100060-00
Versandgewicht:
0,20 kg
So geht beim Kaffeemahlen nichts mehr daneben! Mit dem praktischen ECM Funnel aus schwerem Edelstahl vermeiden Sie Streuverluste und es geht kein Kaffeemehl mehr daneben, sondern gelangt direkt in das Brühsieb im Siebträger. Durch die niedrige Form passt der ECM Funnel als Kaffeepulvertrichter eigentlich unter jede Kaffeemühle. Noch mit aufgesetztem Funnel, lässt sich das Kaffeemehl auch gleich Tampen und erhält durch ihn eine bessere Führung für waagerechtes Tampen.
Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de
Artikelnummer:
PT.AC500056-00
GTIN:
4260347 83376 1
HAN:
AC500056-00
Versandgewicht:
0,15 kg
Passend zum Profitec Reinigungspinsel gesellt sich das kleine, handliche Profitec WDT-Tool platzsparend in jede Kaffee-Ecke. Der Griff aus Walnussholz ist so gestaltet, dass er wie beim Reinigungspinsel auf dem Kopf stehend auf oder neben der Espressomaschine platziert werden kann. So ist auch das Profitec WDT-Tool jederzeit griffbereit zur Hand. Mit dem Profitec WDT-Tool werden Kaffeeklumpen, die bei einigen Kaffeemischungen und bei manchen Kaffeemühlen v.a. bei sehr feinem Mahlgrad im Filtersieb landen, durch die rotierenden Bewegungen im Kaffeemehl schnell aufgelöst und verteilt. Das fördert die gleichmäßige Verteilung des Kaffeemehls vor dem Tamping und verbessert die Extraktion beim Espressobezug.
Hersteller gemäß GPSR
Profitec GmbH, Industriestraße 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland
Artikelnummer:
W.1622004.41.bl
GTIN:
4260651 18047 6
HAN:
1622004
Versandgewicht:
0,16 kg
So geht beim Kaffeemahlen auch beim VST 7g Eintassensieb nichts mehr daneben! Mit dem Wiedemann Fülltrichter 41mm in edlem Schwarz gelingt das Befüllen und das Tampen mit einem passgenauen 41mm Tamper kinderleicht und durch die Öffnung im Fülltrichter erhält der Tamper die notwendige Führung für waagerechtes Tampen. So nutzen Sie perfekt den inneren Zylinder unserer VST 7g-Siebe. Und beim Befüllen des Siebes sind Streuverluste Vergangenheit.
Hersteller gemäß GPSR
Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
Artikelnummer:
W.1621004.41.Alu
GTIN:
4260651 18048 3
HAN:
1621004
Versandgewicht:
0,16 kg
Sauberes Befüllen gelingt jetzt auch beim VST 7g Eintassensieb - mit dem Wiedemann Präzisionstrichter 41mm in neutralem Silber geht auch hier nichts mehr daneben! Mit dem Wiedemann Fülltrichter 41mm gelingt auch das Tampen mit einem passgenauen 41mm Tamper kinderleicht, auch bei aufgesetztem Präzisionstrichter und durch die Öffnung im Präzisionstrichter erhält der Tamper die notwendige Führung für waagerechtes Tampen. So nutzen Sie perfekt den inneren Zylinder unserer VST 7g-Siebe. Und beim Befüllen des Siebes sind Streuverluste Vergangenheit.
Hersteller gemäß GPSR
Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
Artikelnummer:
W.1622006.58.bl
GTIN:
4260651 18049 0
HAN:
1622006
Versandgewicht:
0,14 kg
Der Wiedemann Funnel 58mm aus schwarz eloxiertem Aluminium bietet genau das, was für uns einen praktischen Dosierring auszeichnet. Er passt perfekt auf jedes Brühsieb, das für 58-58,5mm Tamper geeignet ist, er rutscht beim Befüllen oder Tampen nicht ab, sondern sitzt dank seiner drei kleinen Magnete fest auf dem Siebrand auf. Und er ermöglicht auch das Tampen mit aufgesetztem Dosierring. Glatte, perfekt gearbeitete Materialien und ein schönes Design runden die Wunschliste ab. So muss ein Funnel oder Präzisionstrichter beschaffen sein, dass er gerne im täglichen Gebrauch Verwendung findet!
Hersteller gemäß GPSR
Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
Artikelnummer:
W.1622005.41-E.bl
GTIN:
4260651 18160 2
HAN:
1622005
Versandgewicht:
0,16 kg
Mit dem Wiedemann Dosierring für die Eureka Mignon geht beim Kaffeemahlen auch beim VST 7g Eintassensieb nichts mehr daneben! Durch seine Aussparung passt der Wiedemann Dosierring für Eureka Mignon perfekt unter die EUREKA Mignon (nicht für die Eureka Atom oder Eureka MCI geeignet). Mit dem Wiedemann Dosierring speziell für die Eureka Mignon mit 41mm in edlem Schwarz gelingt das Befüllen und das Tampen mit einem passgenauen 41mm Tamper kinderleicht und durch die Öffnung im Dosierring erhält der Tamper die notwendige Führung für waagerechtes Tampen. So nutzen Sie perfekt den inneren Zylinder unserer VST 7g-Siebe. Und beim Befüllen des Siebes sind Streuverluste Vergangenheit.
Hersteller gemäß GPSR
Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
Artikelnummer:
W.1622007.58-E.bl
GTIN:
4260651 18161 9
HAN:
1622007
Versandgewicht:
0,14 kg
Der Wiedemann Dosierring 58mm aus schwarz eloxiertem Aluminium passt durch seine Aussparung perfekt unter die EUREKA Mignon (nicht für die Eureka Atom oder Eureka MCI geeignet). So bietet der Wiedemann Dosierring für die Eureka Mignon genau das, was für uns einen praktischen Dosierring auszeichnet. Er passt perfekt auf jedes Brühsieb, das für 58-58,5mm Tamper geeignet ist, er rutscht beim Befüllen oder Tampen nicht ab, sondern sitzt dank seiner drei kleinen Magnete fest auf dem Siebrand auf. Und er ermöglicht auch das Tampen mit aufgesetztem Dosierring. Glatte, perfekt gearbeitete Materialien und ein schönes Design runden die Wunschliste ab. So muss ein Funnel oder Präzisionstrichter beschaffen sein, dass er gerne im täglichen Gebrauch Verwendung findet!
Hersteller gemäß GPSR
Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
Artikelnummer:
W.1621006.58.Alu
GTIN:
4260651 18163 3
HAN:
1621006
Versandgewicht:
0,14 kg
Der Wiedemann Funnel 58mm aus eloxiertem Aluminium ist ein sehr praktischer und durchdachter Dosierring. Er passt zu allen Brühsieben, die für 58-58,5mm Tamper geeignet sind. Kleine Magnete auf der Unterseite verhindern ein Verrutschen oder Herunterfallen beim Befüllen oder Tampen. Mit dem Wiedemann Funnel ist Dank der ausreichend großen Öffnung auch das Tampen mit aufgesetztem Dosierring möglich - und das auch bei 58,5mm Basisdurchmesser des Tampers. Glatt und perfekt gearbeitetes Aluminium in schönem Design - der Wiedemann Funnel liegt gut in der Hand und besticht durch Form und Funktion.
Hersteller gemäß GPSR
Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
Artikelnummer:
Mo.1435.ML
GTIN:
8007986 01435 1
HAN:
01435/00
Versandgewicht:
0,05 kg
Motta Edelstahl Messlöffel (16ml) als praktischer Kaffeemesslöffel aus rostfreiem Edelstahl. So gelingt das portionsweise Abmessen von gemahlenem Kaffee in gleichbleibender Dosierung. Praktisches Kaffeezubehör für Filterkaffee, Brühkaffee, French Press und Herdkännchen.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
Artikelnummer:
Mo.2063.Set
GTIN:
8007986 02063 5
HAN:
02063/00
Versandgewicht:
0,16 kg
Unerlässlich für die perfekte Espresso-Extraktion ist die bestmögliche Vorbereitung des Mahlguts im Sieb, um nach der Espressozubereitung einen homogenen Kaffeepuck ohne Channeling zu erhalten. Mit dem Motta Kaffeeverteiler, dem WDT-Tool von Metallurgica Motta aus Italien, kann das Kaffeemehl vor dem Verteilen und Tampen homogenisiert werden. Kaffeeklumpen werden aufgelöst und das Ergebnis ist Kaffeemehl in einheitlicher Dichte. Das Motta WDT Tool besteht aus dem schwarzen Kaffeeverteiler mit feinen, langen Nadeln und dem passenden schwarzen Halter.
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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Barista Zubehör für das Befüllen und Dosieren jetzt online bestellen: Trichter und Funnel, Leveller und Einfüllhilfen, Distributoren und WDT-Tools jetzt online kaufen
Zubehör für Single Dosing - bestellen Sie Dosierbecher und spezielle Bohnenbehälter für Single Dosing, VST Eintassensiebe für 7g Kaffeemehl und dazu passende Fülltrichter und Tamper
Viel Zubehör für das Single Dosing braucht es ansich nicht. Das Meiste wird schon in ihrer Kaffee-Ecke zu finden sein: eine gute (PID-)Espressomaschine, eine Feinwaage und eine Mühle, die für das Single-Dosing geeignet ist. Aber auch die vorhandene Espressomühle kann mit einem besonders kleinen Bohnenbehälter nachgerüstet werden. Profitec bietet dazu z.B. den "Bellow" an, mit dem Kaffeemehlreste per Blasebalgfunktion aus dem Mahlwerk herausgepustet werden können. Ein Dosierbecher für das Abwiegen und Befüllen des Bohnenbehälters und ein Eintassensieb für möglichst 7g Kaffeemehl machen die Grund-Ausstattung perfekt. Unsere Empfehlung für das Single Dosing ist das VST 7g Sieb zusammen mit einem Wiedemann Fülltrichter 41mm und einem 41mm Tamper: in das VST 7g Sieb können Sie im kleinen Zylinder ziemlich genau 7 oder 8 Gramm Kaffeemehl hineinfüllen und mit einem 41mm Tamper passgenau andrücken.
Profi Barista Zubehör für das präzise Befüllen der Filtersiebe ohne Streuverluste und einfaches Dosieren und Abwiegen des Kaffeemehls mit unserem Barista Zubehör
Das Befüllen der Filtersiebe und das Abwiegen bzw. Dosieren des Kaffeemehls ist je nach Kaffeesorte und Kaffeemühle nicht immer sauber und präzise möglich. Streuverluste und Kaffeemehlteppiche um die Kaffeemühle herum sind ärgerlich und unschön. Und ausserdem unpräzise, wenn man die Dosierfunktion der Mühle nutzen will. Trichter und Funnel sind kleine aber sehr hilfreiche Barista-Tools, die genau diese Streuverluste verhindern und im Idealfall auch das gerade Tampen unterstützen - das hängt allerdings vom Durchmesser des Fülltrichters und der Tamperbasis bzw. von der Form der Tamperbasis ab. Ausführungen mit Magneten auf der Unterseite der Funnel, wie Fülltrichter auch genannt werden, lassen diese nicht verrutschen, sodass sie nicht so leicht herunterfallen.
Leveller und Einfüllhilfen für präzises Abwiegen und Befüllen des Filtersiebs
Hilfreich sind auch Leveller und Einfüllhilfen. Die Leveller verteilen dabei das Kaffeemehl gleichmäßig über die gesamte Fläche des Filtersiebes, sodass die Extraktion überall gleich gut erfolgen kann.
Wer das Kaffeemehl mit einer Feinwaage abwiegen möchte, wird sich über einen Dosierbecher als Dosierhilfe freuen.
Der kann unter der Mühle bequem befüllt und das Gewicht auf der Waage kontrolliert werden, bevor der Inhalt mit einem Dreh in das Filtersieb im Filterhalter eingefüllt wird.
Distributoren und WDT-Tools für die perfekte Kaffeemehlverteilung im Filtersieb vor dem Tamping
Mit Distributoren wird das Kaffeemehl gleichmäßig im Filtersieb verteil, um für das anschließende Tampen überall gleich viel Kaffeemehl zu haben und damit auch überall eine gleiche Dichte für die gleichmäßige Espresso-Extraktion. Wer sein Kaffeemehl vor dem Tampen besonders gut und homogen im Filtersieb verteilen möchte und dabei auch Klumpen im Kaffeemehl auflösen möchte, wird an der Anschaffung eines WDT-Tools nicht vorbeikommen. ECM nennt diesen "Klumpen-Crusher", was den Zweck recht treffend beschreibt. Besonders bei sehr feinem Mahlgrad neigt das Kaffeemehl dazu, als Klumpen in das Filtersieb zu fallen. Diese dichteren Stellen lassen sich zwar mit Distributoren verteilen, jedoch nicht komplett auflösen. Um also auch diese Inhomogenität zu beseitigen sind Distributoren und WDT-Tools wichtige und hilfreiche Barista-Tools, die in Ihrer Kaffee-Ecke unbedingt Einzug halten sollten.