Leveller und Einfüllhilfen

Perfekt ins Sieb dosiert - perfekt im Sieb verteilt.

Mit praktische Einfüllhilfen das Kaffeemehl perfekt ins Sieb dosieren - mit Dosierbechern und Einfülltrichtern super einfach. Mit dem Leveller jetzt noch das Kaffeemehl gleichmäßig im Sieb verteilen - perfekt für die homogene Espresso-Extraktion

Artikel - von

Motta Kaffee Verteiler 58,5mm

Artikelnummer:

Mo.8350_58,5mm

HAN:

08350/585

Versandgewicht:

0,43 kg

Der Motta Kaffee-Verteiler (Motta Coffee Leveling Tool) unterstützt die perfekte Befüllung des Brühsiebs. MIt dem Motta Kaffee-Verteiler wird das Kaffeepulver schon vor dem Andrücken über die gesamte Fläche gleichmäßig verteilt und sorgt so für einen perfekt und gleichmäßig komprimierten Kaffeepuck ohne Channeling.

Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it

35,90 € *

verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage**

Stk.

ECM Distributor Kaffeeverteiler 58,45 mm

Artikelnummer:

E.89417

GTIN:

4260013 82552 6

HAN:

AC100012-00

Versandgewicht:

0,59 kg

Optimieren Sie Ihr Tamping mit dem ECM Distributor aus Edelstahl. Der Kaffeeverteiler mit 58,45 mm Distributor-Durchmesser verteilt das Kaffeemehl im Siebträger noch gleichmäßiger bis an den Rand des Siebes. Das vermeidet die Gefahr von Chanelling, das sich durch Risse, Hohlräume oder unebene Strukturen im Kaffeepuck zeigt.

Hersteller gemäß GPSR
ECM Manufacture GmbH, Industriestr. 57-61, 69245 Bammental, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.ecm.de

99,50 € *

verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage**

Stk.

Artikel - von

Leveller und Einfüllhilfen für Ihre Siebträger-Espressomaschine jetzt online kaufen.

Mit praktischen Einfüllhilfen beim Befüllen des Siebes Streuverluste vermeiden

Beim Befüllen des Siebes mit Kaffeemehl fällt häufig einiges daneben. Diese Streuverluste hinterlassen in der Kaffee-Ecke einen unsauberen Eindruck, verfälschen jedoch auch die Dosierung des Kaffeemehls, sofern dies bei der Mühle mit einer Dosierfunktion oder einem Timer erfolgt. Einfüllhilfen wie Trichter, Funnel oder Dosierbecher lösen dieses Problem elegant.

Leveller und Kaffeemehlverteiler für die perfekte Vorbereitung des Tampens

Auch mit sauber eingefülltem Kaffeemehl fehlt noch ein entscheidender Schritt, um das mit Kaffeemehl befüllte Sieb perfekt auf das anschliessende Tampen vorzubereiten. Da das Kaffeemehl für gewöhnlich als Häufchen an einer Stelle des Siebes landet, sollte es vor dem Tampen gleichmäßig über die Querschnitt des Siebes verteilt werden. Dazu hat der versierte Barista über die Jahre seine Handgriffe entwickelt. Einfacher und v.a. sehr viel gleichmässiger als durch Klopfen oder Schütteln verteilen Sie das Kaffeemehl mit sogenannten Levellern oder Kaffeemehlverteilern. Diese werden auf das Sieb aufgesetzt und mehrfach gedreht - einfacher geht es nun wirklich nicht. Durch die höhenverstellbare Basis wird das Kaffeemehl auf eine fest definierte Höhe verteil, ohne es dabei zusammen zu drücken. Fehlt als finaler Schritt nur noch das Tampen und die Espresso-Extraktion kann beginnen.