Single Shot: 41-mm-Tamper & Zubehör
Hersteller gemäß GPSR
Metallurgica Motta s.r.l., Via Turati 2, 28887 Omegna (VB), Italien, https://www.metallurgicamotta.it
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Das VST Profi Präzisions-Sieb 7g mit einem Innendurchmesser von 58,7 mm mit Rand (External Rim, Seitenrand, mit Rand für die Haltefeder im Siebträger) erhalten Sie mit dem Prüfzertifikat des optischen Prüfverfahrens, mit dem jedes Sieb überprüft wird und danach eine individuelle Kennzeichnung erhält. Die besonders glatte Innenseite und der sehr hochwertige Edelstahl machen die VST Siebe einzigartig in ihrer Qualität und versprechen eine gleichmäßigere Extraktion über die gesamte Fläche des Kaffeepucks.
Hersteller gemäß GPSR
VST inc., P.O. Box 1839, 95473 SEBASTOPOL, Kalifornien, Vereinigte Staaten, https://www.store.vstapps.com
Verantwortliche Person gemäß GPSR
Danuba UG, Conrad-Wengner-Str. 4, 88499 Riedlingen, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.Kaffeenudel.de
Hersteller gemäß GPSR
Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
Hersteller gemäß GPSR
Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
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Wiedemann Manufaktur, Eisenbahnstraße 1, 88255 Baienfurt, Baden-Württemberg, Deutschland, https://www.wiedemann.coffee
Endlich ein gelungener Single Shot: VST-7-g-Sieb, 41-mm-Tamper und Fülltrichter
Das Problem mit dem Eintassensieb
Häufiges Leid des Home-Barista: Eintassensiebe sind am Rand meist verjüngt, sodass weniger Kaffeemehl hineinpasst. Ist nicht genug Kaffeemehl im Sieb, setzt die Tamperbasis auf der Kante auf, und das darunterliegende Kaffeemehl wird kaum oder gar nicht verdichtet. Von einem gleichmäßigen Tamping kann dann keine Rede sein.
Die Lösung: das VST-7-g-Sieb mit innerem Zylinder
VST hat dafür ein durchdachtes Sieb entwickelt. Wer nur 7 bis 8 g Kaffeemehl verwenden möchte, etwa für das Single Dosing, nutzt den kleinen inneren Zylinder. Er hat eine gerade Seitenwand, sodass sich das Kaffeemehl darin mit einem 41-mm-Tamper passgenau tampen lässt. Für größere Mengen befüllen Sie das Sieb wie gewohnt und tampen mit einem Tamper mit 58,5 mm. Im Idealfall schließt die Oberkante des Kaffeepucks dann mit dem unteren Ende des Seitenrandes ab, an dem das Sieb von der Haltefeder im Siebträger gehalten wird.
Motta Tamper mit 41 mm
Die Motta Tamper mit 41 mm und planer, hochglanzpolierter Basis sind genau auf den inneren Zylinder des VST-7-g-Siebs abgestimmt. Sie erhalten sie mit Holzgriff in Schwarz, Braun, Bubinga oder Olive.
Fülltrichter und Dosierring mit 41 mm
Mit einem passenden 41-mm-Fülltrichter von Wiedemann wird auch das Befüllen des kleinen Zylinders zum Kinderspiel, und kein Kaffeemehl geht daneben. Für Eureka-Mignon-Mühlen gibt es zusätzlich einen 41-mm-Dosierring. Ein Upgrade, das sich wirklich lohnt: Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überzeugen.