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Single Shot: 41-mm-Tamper & Zubehör

Single Shot ohne Kompromisse – mit dem VST-7-g-Sieb und 41-mm-Tamper

Das VST-7-g-Sieb mit innerem Zylinder, passgenaue 41-mm-Tamper von Motta und 41-mm-Fülltrichter von Wiedemann: alles, was Sie für einen gleichmäßig getampten Single Shot mit 7 bis 8 g Kaffeemehl brauchen.

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Endlich ein gelungener Single Shot: VST-7-g-Sieb, 41-mm-Tamper und Fülltrichter

Das Problem mit dem Eintassensieb

Häufiges Leid des Home-Barista: Eintassensiebe sind am Rand meist verjüngt, sodass weniger Kaffeemehl hineinpasst. Ist nicht genug Kaffeemehl im Sieb, setzt die Tamperbasis auf der Kante auf, und das darunterliegende Kaffeemehl wird kaum oder gar nicht verdichtet. Von einem gleichmäßigen Tamping kann dann keine Rede sein.

Die Lösung: das VST-7-g-Sieb mit innerem Zylinder

VST hat dafür ein durchdachtes Sieb entwickelt. Wer nur 7 bis 8 g Kaffeemehl verwenden möchte, etwa für das Single Dosing, nutzt den kleinen inneren Zylinder. Er hat eine gerade Seitenwand, sodass sich das Kaffeemehl darin mit einem 41-mm-Tamper passgenau tampen lässt. Für größere Mengen befüllen Sie das Sieb wie gewohnt und tampen mit einem Tamper mit 58,5 mm. Im Idealfall schließt die Oberkante des Kaffeepucks dann mit dem unteren Ende des Seitenrandes ab, an dem das Sieb von der Haltefeder im Siebträger gehalten wird.

Motta Tamper mit 41 mm

Die Motta Tamper mit 41 mm und planer, hochglanzpolierter Basis sind genau auf den inneren Zylinder des VST-7-g-Siebs abgestimmt. Sie erhalten sie mit Holzgriff in Schwarz, Braun, Bubinga oder Olive.

Fülltrichter und Dosierring mit 41 mm

Mit einem passenden 41-mm-Fülltrichter von Wiedemann wird auch das Befüllen des kleinen Zylinders zum Kinderspiel, und kein Kaffeemehl geht daneben. Für Eureka-Mignon-Mühlen gibt es zusätzlich einen 41-mm-Dosierring. Ein Upgrade, das sich wirklich lohnt: Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überzeugen.

FAQ – Häufige Fragen zum Single Shot

Wie viel Kaffeemehl passt in das VST-7-g-Sieb?

Der innere Zylinder des VST-7-g-Siebs ist für 7 bis 8 g Kaffeemehl ausgelegt und wird mit einem 41-mm-Tamper getampt. Größere Mengen füllen Sie wie gewohnt in das ganze Sieb und tampen mit einem Tamper mit 58,5 mm.

Welcher Tamper passt in das VST-7-g-Sieb?

Für den inneren Zylinder benötigen Sie einen Tamper mit 41 mm und planer Basis, zum Beispiel einen Motta Tamper mit 41 mm. Ein normaler Tamper mit 58 mm erreicht das Kaffeemehl im Zylinder nicht.

Brauche ich für den Single Shot einen Fülltrichter?

Notwendig ist er nicht, aber sehr hilfreich: Ein 41-mm-Fülltrichter führt das Kaffeemehl gezielt in den kleinen inneren Zylinder, sodass beim Einfüllen nichts danebengeht.