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VST Siebe für ECM/Profitec

VST Siebe für ECM und Profitec – die passende Größe für Ihren ECM-Siebträger

Randlose VST Präzisionssiebe mit 15, 18, 20 und 22 g und das 7-g-Eintassensieb, jeweils mit Hinweisen, in welchen ECM Profi- oder Premium-Siebträger sie passen. Dazu der Profitec Filter Screen mit 58,5 mm für eine gleichmäßige Benetzung des Kaffeepucks.

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VST Siebe für ECM- und Profitec-Espressomaschinen: Präzision, die zum Siebträger passt

Warum eigene VST-Siebe für ECM und Profitec?

Die Siebe in dieser Auswahl sind identisch mit unseren VST Profi Präzisionssieben. In den Produktbeschreibungen finden Sie aber gezielt die Angaben, auf die es bei ECM- und Profitec-Espressomaschinen ankommt: In welchen ECM Profi- oder Premium-Siebträger passt welche Größe, und wann brauchen Sie einen anderen Siebträger? So finden Sie schnell das richtige Sieb für Ihre Maschine.

Randlos – unsere Empfehlung für ECM

Für ECM- und Profitec-Espressomaschinen empfehlen wir randlose Siebe. Sie lassen sich zum Reinigen leicht aus dem Siebträger nehmen, und der Tamper verhakt beim Herausziehen nicht am Rand. Bei einem kompakten Kaffeepuck bleiben sie auch beim Ausklopfen sicher im Siebträger, der ECM Premium Siebträger hat dafür eine kräftige Haltefeder mit 1,2 mm Drahtdurchmesser. Nur das 7-g-Eintassensieb gibt es ausschließlich mit Rand.

Welches Sieb passt in welchen ECM-Siebträger?

Die VST-Siebe mit 7, 15, 18 und 20 g passen in alle ECM Profi- und Premium-Siebträger, mit Auslauf ebenso wie in den bodenlosen Gran Crema. Das 22-g-Sieb ist für die ECM Profi Siebträger mit Auslauf zu hoch. Es passt in den bodenlosen Gran Crema und in die ECM Premium Edelstahl-Siebträger, auch mit einem oder zwei Ausläufen. Der Premium-Siebträger ist damit die richtige Wahl, wenn Sie größere Portionen oder hellere Röstungen mit höheren Grammaturen zubereiten und trotzdem nicht auf den Auslauf verzichten möchten. Sie finden ihn unter Filterträger Upgrades. Das 7-g-Sieb passt wegen seiner Höhe nicht in alle älteren ECM Gastro-Siebträger mit Kunststoffgriff. Messen Sie bei diesen Siebträgern die verfügbare Höhe am besten vorher nach.

Der passende Tamper

Für die VST-Siebe mit 15 bis 22 g empfehlen wir einen Tamper mit 58,5 mm, ein 58,4-mm-Tamper passt ebenfalls. Für den kleinen inneren Zylinder des 7-g-Siebs benötigen Sie einen 41-mm-Tamper. Passende Modelle finden Sie unter Tamper mit Griff und Single Shot: 41-mm-Tamper & Zubehör. Für den ECM Premium Siebträger mit Auslauf benötigen Sie zum Tampen die höhenverstellbare ECM Tamperstation aus Edelstahl.

Filter Screen aus dem Hause ECM/Profitec

Der Profitec Filter Screen mit 58,5 mm wird nach dem Tampen auf den Kaffeepuck gelegt. Sein feines Edelstahlnetz verteilt das Wasser gleichmäßig über die Oberfläche und hält Kaffeemehl vom Duschsieb fern. Er passt perfekt zu den VST-Sieben in dieser Auswahl.

FAQ – Häufige Fragen zu VST Sieben für ECM und Profitec

Passt das VST-22-g-Sieb in meinen ECM Profi Siebträger?

In den ECM Profi Siebträger mit Auslauf passt das 22-g-Sieb nicht, es ist dafür zu hoch. Es passt in den bodenlosen ECM Gran Crema sowie in die ECM Premium Edelstahl-Siebträger mit einem oder zwei Ausläufen und als bodenlose Ausführung.

Unterscheiden sich diese Siebe von den übrigen VST Profi Präzisionssieben?

Nein, die Siebe sind identisch. In den Produktbeschreibungen dieser Auswahl finden Sie zusätzlich die Hinweise, in welche ECM-Siebträger die jeweilige Größe passt.

Warum empfehlen Sie für ECM randlose Siebe?

Randlose Siebe lassen sich zum Reinigen leichter entnehmen, und der Tamper verhakt beim Herausziehen nicht am Rand. Bei einem kompakten Kaffeepuck bleiben sie auch beim Ausklopfen sicher im ECM-Siebträger. Das 7-g-Eintassensieb gibt es nur mit Rand.