Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zum Menü springen

Trichter, Funnel & Dosierringe

Fülltrichter und Dosierringe – kein Kaffeemehl mehr daneben

Wiedemann Funnel, Präzisionstrichter und Dosierringe mit 41 und 58 mm, der ECM Funnel aus schwerem Edelstahl und Dosierringe für die Eureka Mignon: Sie leiten das Kaffeemehl sauber ins Sieb, halten den Siebrand frei und führen beim Tampen den Tamper gerade. Dazu der Motta Dosierbecher für das Abwiegen.

Artikel  1 - 8 von 8
Artikel  1 - 8 von 8

Fülltrichter, Funnel und Dosierringe: sauber befüllen, gerade tampen

Warum ein Fülltrichter?

Streuverluste und ein Kaffeemehlteppich unter der Mühle sind ärgerlich und unpräzise, vor allem wenn Sie die Dosierfunktion Ihrer Mühle nutzen. Ein Fülltrichter, auch Funnel oder Dosierring genannt, wird auf das Sieb im Siebträger gesetzt und vergrößert die Einfüllöffnung. So landet das Kaffeemehl vollständig im Sieb, und der Siebrand bleibt sauber. Bei den meisten unserer Trichter können Sie sogar mit aufgesetztem Trichter tampen: Der Ring führt den Tamper senkrecht nach unten, und der Kaffeepuck wird schön waagerecht.

Wiedemann Funnel und Dosierringe

Die Trichter der Wiedemann Manufaktur aus eloxiertem Aluminium gibt es in Silber und Schwarz. Die 58-mm-Ausführungen passen auf alle Siebe für Tamper mit 58 bis 58,5 mm und sind mit 25 mm Höhe sehr flach. Kleine Magnete an ihrer Unterseite verhindern ein Verrutschen oder Herunterfallen, und durch die große Öffnung tampen Sie auch mit einem 58,5-mm-Tamper direkt durch den Trichter. Die 41-mm-Trichter sind für den kleinen Zylinder des VST-7-g-Siebs gedacht. Sie haben keine Magnete, halten aber durch ihre Form sicher im Sieb, und Sie tampen mit einem 41-mm-Tamper direkt hindurch. Für die Espressomühlen der Eureka Mignon Serie gibt es eigene Dosierringe mit 41 und 58 mm.

ECM Funnel aus Edelstahl

Der ECM Funnel aus schwerem Edelstahl liegt mit einer Wölbung an der Unterseite sicher auf dem 58-mm-Sieb auf. Durch seine niedrige Form passt er unter viele Kaffeemühlen, und Sie können mit Tampern von 58,0 bis 58,5 mm direkt durch seine Öffnung tampen.

Dosierbecher: abwiegen und einfüllen

Wer sein Kaffeemehl mit einer Feinwaage abwiegt, freut sich über den Motta Dosierbecher aus Edelstahl. Er wird unter der Mühle befüllt und auf der Waage kontrolliert. Dann setzen Sie den Siebträger auf, drehen beides um und das Kaffeemehl fällt ohne Verluste ins Sieb.

Passend dazu

Für den Single Shot mit dem VST-7-g-Sieb finden Sie Tamper und Sieb unter Single Shot: 41-mm-Tamper & Zubehör. Zum Verteilen des Kaffeemehls nach dem Befüllen empfehlen wir die WDT-Tools & Distributoren.

FAQ – Häufige Fragen zu Fülltrichtern und Dosierringen

Welchen Durchmesser braucht mein Fülltrichter?

Für die üblichen Siebträger von ECM, Profitec und anderen E61-Espressomaschinen wählen Sie einen Fülltrichter mit 58 mm. Er passt auf alle Siebe für Tamper mit 58 bis 58,5 mm. Der 41-mm-Trichter ist für den kleinen inneren Zylinder des VST-7-g-Siebs gedacht.

Passt ein Fülltrichter unter meine Espressomühle?

Das hängt vom Abstand zwischen Siebrand und Mahlauswurf Ihrer Mühle ab. Die Wiedemann Funnel und Dosierringe mit 58 mm sind 25 mm hoch, auch der ECM Funnel hat eine niedrige Form. Messen Sie am besten vorher nach, ob bei eingesetztem Siebträger genug Platz bleibt. Bei der ECM Casa Speciale mit Dosiereinheit passen die Wiedemann-Dosierringe nach Rückmeldung von Kunden nicht.

Kann ich durch den Fülltrichter hindurch tampen?

Ja, beim ECM Funnel und bei den Wiedemann Funnel und Dosierringen mit 58 mm ist das auch mit einem Tamper mit 58,5 mm möglich. Der Trichter führt den Tamper dabei senkrecht nach unten, sodass Sie nicht schräg tampen.