Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zum Menü springen

Entkalker

Entkalker für Ihre Espressomaschine

Regelmäßiges Entkalken schützt Kessel, Leitungen und Brühgruppe vor Kalk. Für ECM und Profitec empfehlen wir den Entkalker des Herstellers auf Basis von Zitronen- und Weinsäure, als Alternative das Puly Cleaner Powder, beide in Portionsbeuteln. Der kräftige Scale clean plus ist nur für ausgebaute Kessel gedacht.

Artikel  1 - 4 von 4
Artikel  1 - 4 von 4

Espressomaschine entkalken: der richtige Entkalker und die richtige Anwendung

Warum regelmäßig entkalken?

Auch weiches Wasser und gefiltertes Wasser enthalten noch Calcium- und Magnesiumverbindungen. Sie lagern sich mit der Zeit in Rohren, Verbindungsstücken und Ventilen ab, vor allem im ständig beheizten Kessel und in der Brühgruppe. Schreitet die Verkalkung zu weit fort, wird der Espresso nicht mehr heiß genug, und im schlimmsten Fall kommt kaum noch Wasser durch die Brühgruppe. Regelmäßiges Entkalken verhindert, dass sich hartnäckiger Kesselstein bildet. Wie oft Sie entkalken sollten, hängt von der Wasserhärte und davon ab, wie viel Sie die Maschine nutzen.

Entkalker für ECM und Profitec

Der Entkalker für ECM und Profitec Espressomaschinen ist ein und dasselbe Produkt. Er eignet sich für beide Hersteller, deshalb finden Sie ihn bei uns sowohl unter ECM als auch unter Profitec. Auf Basis von Zitronensäure und Weinsäure ist er auf die Bauteile der Maschinen abgestimmt. Eine Packung enthält 10 Beutel mit je 30 g, ein Beutel reicht für eine Entkalkung. Praktisch ist der Kalk-Indikator: Je kräftiger sich das abgelassene Wasser blau färbt, desto mehr Kalk wurde gelöst. Ist es sehr blau, entkalken Sie ein zweites Mal oder wählen künftig kürzere Abstände.

Puly Cleaner Powder

Das Puly Cleaner Powder aus Italien basiert ebenfalls auf Zitronensäure und Weinsäure. Es löst sich leicht in Wasser und eignet sich für Espressomaschinen, Kaffeemaschinen und Wasserkocher. Eine Packung enthält 10 Beutel mit je 25 g für 10 Entkalkungen.

Richtig entkalken

Halten Sie sich bei Menge und Einwirkzeit genau an die Angaben auf der Packung und in der Bedienungsanleitung Ihrer Espressomaschine. Mehr Entkalker oder eine längere Einwirkzeit helfen nicht mehr, sondern schaden den Dichtungen und anderen Materialien. Steht in der Bedienungsanleitung, dass Sie beim Entkalken das Blindsieb verwenden sollen, vergessen Sie diesen Schritt nicht: Nur so werden auch Wärmetauscher und Brühgruppe entkalkt und nicht nur die Leitungen vom Wassertank zum Kessel. Spülen Sie danach gründlich mit klarem Wasser nach.

Scale clean plus: nur für ausgebaute Kessel

Scale clean plus in der 1-kg-Dose ist ein besonders kräftiger Kesselsteinlöser auf Basis von Amidosulfonsäure. Er ist nicht für die regelmäßige Entkalkung der Espressomaschine gedacht, sondern nur für das Entkalken von ausgebauten Kesseln im Entkalkungsbad. Bei stark verkalkten Maschinen lösen sich beim Entkalken oft größere Kalkstücke, die die dünnen Rohre und Düsen in Maschine und Brühgruppe verstopfen können. Eine solche Kesselentkalkung überlassen Sie deshalb am besten einem Fachbetrieb.

Wasserfilter und mehr

Ein Wasserfilter wie der ECM AquaAroma Crema verringert die Verkalkung, ersetzt das Entkalken aber nicht. Gruppenreiniger und Blindsieb finden Sie unter Brühgruppe reinigen, alle Reinigungsprodukte unter Reinigung & Entkalkung.

FAQ – Häufige Fragen zum Entkalken der Espressomaschine

Wie oft muss ich meine Espressomaschine entkalken?

Das hängt von der Wasserhärte und davon ab, wie oft Sie die Maschine nutzen. Die Empfehlung finden Sie in der Bedienungsanleitung. Beim Entkalker für ECM und Profitec zeigt Ihnen die Blaufärbung des abgelassenen Wassers, ob Sie die Abstände verkürzen sollten.

Hilft mehr Entkalker mehr?

Nein. Mehr Entkalker oder eine längere Einwirkzeit schaden Dichtungen und anderen Materialien. Halten Sie sich genau an die Angaben auf der Packung und in der Bedienungsanleitung.

Kann ich Scale clean plus für die regelmäßige Entkalkung verwenden?

Nein. Scale clean plus ist ein besonders kräftiger Kesselsteinlöser und nur für das Entkalken von ausgebauten Kesseln gedacht. Für die regelmäßige Entkalkung verwenden Sie den Entkalker für ECM oder Profitec oder das Puly Cleaner Powder.

Muss ich auch bei weichem Wasser entkalken?

Ja. Auch weiches oder gefiltertes Wasser enthält Calcium- und Magnesiumverbindungen, die sich vor allem im Kessel und in der Brühgruppe ablagern. Sie müssen seltener entkalken, aber trotzdem regelmäßig.