Kaffeeinformationen: Ihre Fragen rund um Kaffee und Espresso. Tipps zur Kaffeeauswahl, Kaffeezubereitung, Kaffeeanbau, Kaffeeröstung und zur Zubereitung von italienischem Kaffee und Espresso

Wer liebt es nicht, im Italienurlaub gemütlich die Promenade oder Einkaufsstrasse auf und ab zu laufen, an der Piazza einen leckeren Espresso oder Cappuccino an der Bar zu trinken oder einfach nur gut italienisch essen zu gehen. Zurück zu Hause, bleibt der italienische Espresso aus der Lieblingsbar als Erinnerung zurück, den man gerne auch zu Hause trinken möchte.
Doch was sollten Sie beim Kauf von Kaffee und Espresso beachten? Tipps zur Kaffeeauswahl und Hintergrundwissen rund um das Thema Kaffee und Espresso finden Sie auf den nachfolgenden Informationsseiten. Wir nehmen Sie mit auf Rösterei-Besuche und stellen Ihnen Rezeptideen für verschiedene Kaffeespezialitäten als Getränk oder Dessert vor.

Mit allgemeinen Informationen zum Kaffeeanbau, zur Kaffeeaufbereitung und Kaffeeröstung, sowie besonderen Auswahlkriterien möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben, schnell zum neuen Lieblingskaffee ganz nach Ihrem Gusto zu finden.
Lernen Sie mehr über die verschiedenen Prämierungen und Auszeichnungen einzelner Kaffees und lassen Sie sich einweihen in die verschiedenen Qualitätskriterien, die für die kleinen Familienröstereien jeweils besonders wichtig sind.