Caffé Gallitelli CLASSICO 1kg ganze Kaffeebohnen

Artikelnummer: CG.0188.1kg

GTIN: 8 053807 220012

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Caffe Gallitelli

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Caffe Gallitelli CLASSICO - die "klassische" süditalienische Espressomischung der Rösterei

Sein erster Eindruck im Frühstückskaffee mit einem guten Schuss Milch gefällt. Kräftiger, sehr runder und ausgewogener Kaffeegeschmack, aber angenehm leicht im Körper. Nicht aufdringlicher, aber präsenter Kaffeegeschmack. So fängt der Tag gut an. Auch im Espresso überzeugt der "Klassiker" von Caffé Gallitelli. Der CLASSICO ist so, wie wir uns eine typisch süditalienische Kaffeemischung vorstellen: hoher Robusta-Anteil, dadurch vollmundiger Geschmack, kräftiger Körper. Und eine dunkle, haselnussbraune Crema, die den Gaumen cremig umschmeichelt.

Hochwertige Arabica-Kaffees und Robustakaffees aus Asien und Afrika werden im Familienbetrieb der Familie Gallitelli traditionell und mit viel Leidenschaft geröstet.
Das Ergebnis wird beschrieben als ein Espresso mit einer Crema mit dunkler, haselnussbrauner Farbe und mit intensivem, ausgewogenen und vollmundigen Geschmack. Ein Hauch von Nelken mit Eiche und Kiefer. Noten von geröstetem Brot und Gewürzen, wenig Säurenoten und leichte Bitterstoffe. Diese finden ein angenehmes Gegenspiel von Süße und großer Cremigkeit. Ein echter "Klassiker", so wie man ihn in Süditalien liebt.

30 % Arabicabohnen sorgen im Caffe Gallitelli CLASSICO für angenehme Säurenoten und für eine schöne Süsse. 70% Robustabohnen aus Asien und Afrika verleihen ihm den kräftigen Körper, die schöne Crema und die vollmundige Würze. Trotz hohem Robustaanteil zeigt der Gallitelli CLASSICO nur wenig Bitterstoffe. Ein schön leichter Kaffee für jede Gelegenheit. Uns hat er überzeugt.

Aus dem Vollautomaten und aus dem Siebträger sorgt der Caffe Gallitelli CLASSICO durch den vollmundigen, jedoch nicht zu kräftigen Geschmack für einen angenehmen Kaffeegeschmack im Americano, im Frühstückskaffee oder in Kaffeegetränken mit Milch oder Milchschaum. Er geht im Cappuccino oder Latte Macchiato geschmacklich nicht unter, seine deutliche Kaffeenote ist jedoch nicht überpräsent. Pur getrunken ist der Caffe Gallitelli CLASSICO ein körperreicher, cremiger Espresso mit einer schönen Süsse, angenehmen Säurenoten und wenig Bitterstoffen und schmeckt daher auch als Cafe Creme.

Empfohlene Zubereitungsart:	Espresso Cappuccino und Co.Tasse Kaffee
Kaffee/Espresso Empfehlung:	für Espressomaschinen für Vollautomaten
Kaffeemerkmale:	Mittelkräftig
Kaffeemischung:	30% Arabica
Versandgewicht:	1,10 kg
Inhalt:	1,00 kg

Produktspezifikationen Espresso Caffé Gallitelli CLASSICO 1kg ganze Bohnen

Produktbezeichnung:
caffè gallitelli
CLASSICO
Miscela di caffè torrefatto in grani
Persistent, dark brown cream,
balanced and intense tasste,
notes of toasted bread and spices.
Full-bodied aroma.

Inhalt: geröstete Kaffeebohnen (ganze Bohnen)
Kaffeemischung für die Zubereitung von Kaffee und Espresso
Zutaten:
30 % Arabica-Kaffee (Brasilien)
70 % Robusta-Kaffee (Indien)

Hinweis: Als Getränk zubereitet enthält Kaffee bzw. Espresso Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen.

Nettofüllgewicht: 1000g
Herstellung/Vertrieb durch:
Hergestellt und abgefüllt in Italien von Gallitelli CAFFÈ s.r.l. - Via Ginosa, 109 - 75024 Montescaglioso (MT)
Hinweis zur Lagerung: kühl und trocken lagern
Haltbarkeit: mindestens 6 Monate haltbar ab Lieferdatum.
Wir senden Ihnen möglichst frische Ware zu, deren Haltbarkeit deutlich über dieser Angabe liegt.
Die Rösterei erteilt bei der Abfüllung ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 24 Monaten.

Zubereitungsempfehlung Caffé Gallitelli CLASSICO 1kg ganze Bohnen

Zubereitungsempfehlung gemäß Verpackung:
Öffnen Sie die Verpackung ca. 5 Stunden vor Gebrauch
Empfohlene Kaffeemenge: 7,5g für 1 Tasse / 15g für 2 Tassen
Empfohlener Anpressdruck: 20kg
Empfohlenes Extraktionsvolumen: 25ml in 25 sec.
Empfohlene Zubereitungsparameter: 8 bar, 92°C

Caffè Gallitelli empfiehlt diesen Kaffeeblend besonders für die Zubereitung:
- aller Kaffeegetränke aus dem Vollautomaten

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