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Für Kurz- und Suppennudeln sowie Motivnudeln ist eine automatische Nudelabschneidevorrichtung empfehlenswert.
(Nur für Emma und PN100 erhältlich)
 | Nr. 1 | Suppennudel Durchmesser 0,8 mm |
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 | Nr. 2 | Suppennudel Durchmesser 1,0 mm |
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 | Nr. 390 | Studentennudel Durchmesser 9,0 mm |
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 | Nr. 50b | Muscheln (klein) 9,0 mm breit
als Suppennudeln |
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 | Nr. 325 | Motivnudeln 5 ,0 mm (Sterne) |
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 | Nr. 501 | Motivnudeln 19,0 mm (Weihnachtsnudeln) |
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 | Nr. 310 | Motivnudeln 20,0 mm (Ostermotive) |
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 | Nr. 500 | Motivnudeln 16,0 mm (Bauernhoftiere) |
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 | Nr. 330 | Motivnudeln 7,0 mm (Buchstaben) |
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 | Nr. 331 | Motivnudeln 7,0 mm (Zahlen) |
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 | Nr. 4 | Spaghetti Durchmesser 1,5 mm |
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 | Nr. 5 | Spaghetti Durchmesser 1,75 mm |
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 | Nr. 7 | Spaghetti Durchmesser 2,2 mm |
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 | Nr. 11 | Ovale Nudel 2 mm breit |
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 | Nr. 12 | Ovale Nudel 2,4 mm breit |
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 | Nr. 13 | Ovale Nudel 2,8 mm breit |
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 | Nr. 17 | Schnittnudel 1,8 mm breit |
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 | Nr. 19 | Bandnudel 5,0 mm breit |
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 | Nr. 20 | Bandnudel 7,5 mm breit |
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 | Nr. 21 | Bandnudel 9,5 mm breit |
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 | Nr. 22 | Bandnudel 14,0 mm breit |
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 | Nr. 10 | Spätzle 3,5 mm breit |
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 | Nr. 422C | Wellenspätzle 5,0 mm breit |
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 | Nr. 28 | Makkaroni Durchmesser 3,0 mm |
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 | Nr. 29 | Makkaroni Durchmesser 4,5 mm |
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 | Nr. 30 | Makkaroni Durchmesser 6,0 mm |
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 | Nr. 31 | Makkaroni Durchmesser 10,5 mm |
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 | Nr. 110 | gedrehte Makkaroni Durchmesser 8,0 mm |
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| Nr. 390 | Studentennudel Durchmesser 9,0 mm |
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 | Nr. 49c | Spirelli Durchmesser 7,0 mm (weite Windung) |
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 | Nr. 51 | Zöpfle Durchmesser 9,0 mm |
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 | Nr. 50a | Muscheln (groß) 24,0 mm breit |
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 | Nr. 35 | Hörnle Durchmesser 4,5 mm |
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 | Nr. 36 | Hörnle Durchmesser6,5 mm |
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 | Nr. 56 | gewellte Bandnudel 12,0 mm |
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 | Nr. 49a | Spirelli Durchmesser 7,0 mm (enge Windung) |
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 | Nr. 360 | Tripolino 10 mm breit |
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 | Nr. 380 | Trompete 9,0 mm breit |
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 | Nr. 340 | Gnocchetti 11,0 mm breit |
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 | Nr. 370 | Schneckle 10,5 mm breit |
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 | Nr. 350 | Göschle 9,0 mm breit |
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 | Nr. 37 | Hörnle Durchmesser10,5 mm |
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 | Nr. 38 | Drachenhörnle Durchmesser 9,5 mm |
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Nr. 99 | Flachteigmatrize fest, Dicke nicht verstellbar:
9,5 cm breite Nudelbänder |
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Nr. 99V | Flachteigmatrize verstellbar, Dicke individuell verstellbar:
15 cm breite Nudelbänder |
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