Ihre Fragen zu den Pullman Tamper Modellen:

• ... Welche Pullman-Tampermodelle gibt es?
• ... Was sind die Vorteile der Pullman Barista Tamper?
• ... Welchen Zubehör gibt es für Pullman Tamper?
• ... Kann ich die Größe des Tampers meiner Hand anpassen?
• ... Welche Gesamtlänge hat ein Pullman Barista Tamper?
• ... In welchen Größen sind Pullman Barista Tamper erhältlich?
• ... Welche Funktion haben die Distanzscheiben?
• ... Gibt es Unterschiede bei verschiedenen Durchmessern der Tamperbasis?

Welche Pullman-Tampermodelle gibt es?

Bis 2011 gibt es die Modelle Pullman Barista Tamper und Pullman Deluxe Tamper.
Ab 2011 wird der Pullman Deluxe durch den neuen Pullman Nexus Tamper abgelöst.

Pullman Barista Tamper zeichnen sich hierbei durch clever durchdachte Details aus, wie z.B. der gummierte Oberseite der Tamperbasis, den seitliche Rillen. Die Acetal-Einlage im Tampergriff zur Vermeidung von Kratzern und Dellen in den verschiedenen Materialien des Tampergriffs und die verschieden dicken, austauschbaren Distanzringe. Ausserdem sind exakt in der Paßform angepaßte Synesso Tassensiebe zu den 58 mm Pullman Barista Tampern erhältlich. Jede Tamperbasis ist ausserdem individuell gekennzeichnet, sodass passende Tassensiebe von Synesso auch jederzeit nachbestellt werden können.

Was sind die Vorteile der Pullman Barista Tamper?

Die Pullman Barista Tamper sind in Form und Funktion sehr durchdacht.
Am oberen Teil des Griffes ist eine robuste Kunststoffeinlage angebracht. Diese hält problemlos dem Knocken (dem Klopfen des Tampers an das Tassensieb, um das Kaffeemehl zu verteilen) stand, ohne dass sich Kratzer oder Dellen bilden. So verliert der Griff, auch wenn er aus Holz gefertigt ist, lange Zeit nichts von seiner Schönheit. Ab 2011 werden die Holzgriffe nur noch massiv, also ohne Acetaleinlage, angeboten.
Ein weiterer Vorteil der Pullman Barista Tamper ist die individuelle Einstellung der Grifflänge, die durch drei verschieden dicke Unterlegscheiben mit bis zu 8 mm Dicke erreicht wird. Diese können beliebig ausgetauscht werden und somit der Ergonomie der Hand des Benutzers angepaßt werden.
Jeder einzelne Ring bildet dabei einen perfekten Übergang vom Tampergriff zur Tamperbasis ohne merkliche Kanten - ein weiteres durchdachtes Detail für ihren individuellen Tamper!
Die ergonomische Form der Griffe unterstreicht das durchdachte Konzept. Wahlweise sind verschiedene Griffe erhältlich.
Die Tamperbasis der Pullman Barista Tamper zeichnet sich durch die waagerechten Rillen entlang der Außenseite der Tamperbasis aus. Diese sollen verhindern, dass nach dem Tampern Kaffeemehl am Rand des Tassensiebes hängenbleibt. Ausserdem dienen sie beim Tampern als Unterstützung für die exakt waagerechte Ausrichtung der Tamperbasis auf dem Kaffeepuck.
Die der Hand zugewandten Seite der Tamperbasis ist zudem mit einer Gummierung überzogen, sodass die Finger beim Tampern nicht abrutschen können. So können Sie beim Tampern die Bewegungen genau definieren.
Eines der Hauptmerkmale der Pullman Tamper ist jedoch die angestrebte perfekte Paßform der Pullman Tamper-Basis zum verwendeten Tassensieb in Ihrer Espressomaschine. Dazu können Sie entweder den passenden Durchmesser der Pullman Tamperbasis wählen, indem Sie uns den gewünschten Durchmesser oder die verwendete Espressomaschine nennen. Oder Sie kaufen mit dem Tamper die passenden Synesso-Tassensiebe dazu. Sie erhalten dann die Tassensiebe und die exakt auf die Tassensiebe abgestimmte Tamperbasis im Set.
Alternativ bieten wir auch Sets mit VST-Sieben an. Auch hier wird die Tamperbasis exakt auf das VST-Sieb angepaßt.
Ebenso sind Sets mit Tassensieben für die klassische E61-Brühgruppe erhältlich, die z.B. für Espressomaschinen von ECM, Vibiemme (VBM), BFC oder CBC Royal geeignet sind.

Welchen Zubehör gibt es für Pullman Tamper?

Ihren neuen Pullman-Tamper können Sie aus verschiedenen Einzelteilen beliebig zusammenstellen und ganz Ihren Bedürfnissen anpassen.
Folgendes Zubehör ist erhältlich:
Wählen Sie unter den verschiedenen Griffen das gewünschte Material und dessen Farbe aus. Die Griffe sind durch einfaches Aufschrauben beliebig mit einer Tamper-Basis kombinierbar. Drei verschiedene Distanzscheiben werden jeweils mitgeliefert, sodass Sie die optimale Paßform erreichen können.
Es gibt als Tamperbasis jeweils eine konvexe eine plane Ausführung. Diese stehen in zwei verschiedenen Edelstahl-Qualitäten zur Verfügung. Die Tamperbasis ist entweder paßgenau im Set mit Synesso-Tassensieben erhältlich oder Sie wählen den passenden Durchmesser zu Ihren derzeitigen Tassensieben aus, um die optimale Paßform zu erhalten. Hierzu nennen Sie uns entweder Ihr Espressomaschinenmodell oder Sie messen die Tassensiebe gemäß der Anleitung von Greg Pullman exakt aus.
Die von Pullman gelieferten Synesso Siebe mit 58 mm Durchmesser sind selbstverständlich von bester Qualität und entsprechen ebenfalls dem gehobenen Anspruch, dem ein Pullman-Tampers gerecht wird. Synesso Siebe übertreffen sogar die Qualität vieler anderer Siebe, die auf dem Markt erhältlich sind. Sie sind einfach die perfekte Ergänzung zu Ihrem Pullman Tamper und sind im Set mit der individuell angepaßten Tamperbasis einach perfekt in der Paßform.
Wenn Sie sich für die passgenaue Synesso Tassen-Siebe entscheiden sind eventuell notwendige Siebträger-Federn ebenfalls als Zubehör erhältlich, damit die Tassensiebe einen optimalen Halt in Ihrem Siebträger haben.

Um die perfekte Paßform anzubieten sind auch Sets mit VST-Sieben oder mit Tassensieben für die klassische E61-Brühgruppe erhältlich (z.B. für Espressomaschinen von ECM, Vibiemme (VBM), BFC oder CBC Royal). Die Pullman Barista Tamperbasis ist dann an die im Set enthaltenen Siebe angepaßt.

Kann ich die Größe des Tampers meiner Hand anpassen?

Tampergriff und Tamperbasis sind bei den Pullman Barista Tampern durch ein Edelstahlgewinde leicht auszutauschen. Für einen optimalen Übergang vom Tampergriff zur Tamperbasis sorgt eine Distanzscheibe, die sich in der Form dem Übergang optimal anpaßt. Um auch Benutzern sowohl mit größeren als auch mit kleineren Händen gerecht zu werden, wird jedem Pullman Barista Tamper ein Set von insgesamt drei Distanzscheiben beigelegt. Diese sind unterschiedlich dick und so kann die Gesamtlänge des Tampers individuell auf den Benutzer angepaßt werden.

Welche Gesamtlänge hat ein Pullman Barista Tamper?

Im Standardlieferumfang eines Pullman Barista Tampers sind insgesamt drei Distanzscheiben enthalten. Damit läßt sich die Gesamtlänge des Tampers entsprechend variieren. Bis Anfang 2012 waren diese leicht nach innen gewölbt geformt, sodass jede Distanzscheibe den optimalen Übergang zwischen Griff und Tamper Basis bildete. Durch diese konkave Form war es nicht optimal, bei sehr großen Händen alle drei Distanzscheiben einzusetzen - prinzipiell ließ die Länge der Verschraubung dies jedoch zu. Ab April 2012 werden wegen großer Nachfrage die Pullman Barista Tamper mit neuen Distanzscheiben ausgeliefert, die gerade Seiten haben. Somit können alle drei Distanzscheiben zwischen der Tamperbasis und dem Griff eingesetzt werden (siehe hierzu auch Funktion der Distanzscheiben).

	ohne:	klein:	mittel:	dick:	alle:
Dicke des Distanzringes:	entfällt	0,2 cm	0,5 cm	0,8 cm	1,5 cm
Gewicht des Distanzringes:	entfällt	6 g	16 g	25 g	47 g
gesamte Tamperlänge:	8,7 cm	8,9 cm	9,2 cm	9,5 cm	10,2 cm

Welche Funktion haben die Distanzscheiben?

Mit den drei verschieden hohen Distanzscheiben kann beim Pullman Barista Tamper je nach Größe der Hand die Gesamthöhe des Tampers individuell angepaßt werden. Ab April 2012 wird der Pullman Barista Tamper mit seitlich geraden Distanzscheiben ausgeliefert, sodass auch alle drei Scheiben auf einmal eingesetzt werden können und ein glatter Übergang zwischen Griff und Tamperbasis entsteht. Die Gesamtlänge des Tampers kann so auf insgesamt 10,2 cm eingestellt werden. Je nach Wunsch haben Sie also bis zu 1,5 cm individuellen Spielraum für die Gesamtlänge des Pullman Barista Tampers, je nachdem, ob Sie keine oder alle Distanzscheiben verwenden.
(siehe hierzu Tabelle Gesamtlänge des Pullman Barista Tampers)

In welchen Größen sind Pullman Barista Tamper erhältlich?

Die Nachfrage nach kleineren Durchmessern ist in den vergangenen Jahren stark gestiegen. Bedingt durch neue Espressomaschinenmodelle, die einen kleineren Siebdurchmesser verwenden als die bisher weiter verbreiteten 57 bis 59 mm Durchmesser hat auch Pullman kleinere Barista Tamper auf den Markt gebracht. Damit sind Durchmesser von 49 bis 59 mm für das Pullman Barista Tampermodell lieferbar. Damit werden Pullman Barista Tamper auch eine Option für Besitzer einer Espressomaschine von Synesso, Rancilio, Lelit, La San Marco, Dalla Corte oder La Pavoni!

Gibt es Unterschiede bei verschiedenen Durchmessern der Tamperbasis?

Die kleineren Barista Tamper bis 57 mm sind mit einem schmaleren Gummieinsatz ausgestattet als die größeren mit über 57 mm Durchmesser. Dennoch wurde Wert darauf gelegt, die Balance des Barista-Tampers auch bei den kleineren Durchmessern beizubehalten. Pullman hat daher auch bei kleineren Durchmessern der Tamperbasis dasselbe Gewicht und dieselbe Balance erzielt, wie bei den Tampern mit größeren Durchmessern der Tamperbasis. Damit bleibt das Handling der Pullman Barista Tamper für jeden Durchmesser, von 49 bis 59 mm, gleich hervorragend.