ECM Heidelberg produziert Espressomaschinen mit Leidenschaft und Liebe für das Detail. In der Manufaktur werden exklusive Espressomaschinen in höchster Qualität von Hand gefertigt. Die mittlerweile schon jahrzehntelange Erfahrung der Familie Hauck und ihren qualifizierten Mitarbeitern führt stetig zu neuen Entwicklungen und Verbesserungen.
ECM Heidelberg produziert verschiedene Espressomaschinen Modelle, die wir Ihnen hier in der Übersicht vorstellen
möchten:
- das Einkreismodell ECM
ECM Classika
- die Zweikreismodelle ECM
Barista,
Mechanika,
Technika
- die halbautomatische Siebträgermaschine
Elektronika
Nachfolgend möchten wir Sie über die einzelnen Espressomaschinenmodelle von ECM Heidelberg, deren
Gerätedetails und die jeweiligen technische Entwicklungen informieren.
Zur Weiterleitung wählen Sie bitte das Bild oder das gewünschte Modell per Mausklick aus.
| Modelle mit Drehventil | Mechanika IV | Technika IV | Classika II | Barista |
|---|---|---|---|---|
| Brühgruppe | E61 | E61 | E61 | E61 |
| Steuerung | manuell | manuell | manuell | manuell |
| Ein-/Zweikreiser | Zweikreiser | Zweikreiser | Einkreiser | Zweikreiser |
| Ventile | Drehventile | Drehventile | Drehventile | Drehventile |
| Brühdruckeinstellung | individuell einstellbar | individuell einstellbar | individuell einstellbar | fest eingestellt |
| Seitenteile | gerade | massiv bis oben | gerade | facettenartig |
| Reling | ja | nein | ja | ja |
| Tassenwärmefläche abnehmbar | ja | nein | ja | ja |
| Filterträger | verchromt | verchromt | verchromt | Standard |
| Modelle mit Kippventil | Elektronika Profi | Mechanika IV Profi | Technika IV Profi | |
| Brühgruppe | modifiziert | E61 | E61 | |
| Steuerung | halbautomat. | manuell | manuell | |
| Ein-/Zweikreiser | Zweikreiser | Zweikreiser | Zweikreiser | |
| Ventile | Kippventile | Kippventile | Kippventile | |
| Brühdruckeinstellung | fest eingestellt | individuell einstellbar | individuell einstellbar | |
| Seitenteile | massiv bis oben | gerade Form | massiv bis oben | |
| Reling | nein | ja | nein | |
| Tassenwärmefläche abnehmbar | nein | ja | nein | |
| Filterträger | verchromt | verchromt | verchromt |
Technik:
Einkreis Siebträger Espressomaschine mit klassischer E61 Brühgruppe.
Durch das Einkreissystem ist die ECM Classika im Vergleich zu anderen ECM Espressomaschinen Modellen eher schlank gebaut.
Dank des Einkreissystems ist sie schnell aufgeheizt und betriebsbereit.
Es kann jedoch nicht gleichzeitig zum Espressobezug Milch aufgeschäumt werden. Dazu wäre ein Zweikreissystem erforderlich.
Optik:
Gerade Seitenteile mit abnehmbarer Tassenwarmhaltefläche mit Reling.
Technische Weiterentwicklung:
Einführung der Classika II ab 2010 mit verlängerter Wasserauffangschale, Wassertankadapter und Frischwassertank mit Reed-Kontakt, verchromter
Filterträger, einstellbarem Expansionsventil (individuelle Brühdruckeinstellung), Ausführung mit Drehventilen und Edelstahlkessel.
Technik:
Zweikreis Siebträger Espressomaschine mit E61 Brühgruppe.
Durch das Zweikreissystem kann mit der ECM Barista gleichzeitig während des Espressobezuges auch Milch aufgeschäumt werden.
Optik:
Achteckiges Design mit facettenartigen, nach außen gewölbten Seitenteile, abnehmbare Tassenablage mit Reling.
Technische Weiterentwicklung:
Das Modell ECM Barista wird Anfang 2009 von ECM Heidelberg angeboten und ist ein günstiges Zweikreis-Einstiegsmodell unter
den ECM Espressomaschinen. In der ersten Ausführung ist der Wassertank mittels Schläuchen mit dem Zweikreis-System verbunden.
Eine Kontrollanzeige warnt bei Wassermangel.
Ab Herbst 2009 wird die Neuauflage der ECM Barista ebenfalls mit verlängerter Wasserauffangschale, neuem
Frischwassertank mit Wassertankadapter und Reed-Kontakt, sowie mit Kontroll-Leuchte und Wasserstopp-Funktion bei Frischwassermangel
angeboten.
Die ECM Barista wird mit Standardfilterträgern ausgeliefert. Ausführung mit Drehventilen und Kupferkessel.
Der Brühdruck ist werksseitig auf ca. 10-11 bar eingestellt.
Zur Befüllung des Wassertanks kann die Tassenwarmhaltefläche mitsamt den Tassen abgenommen werden.
Technik:
Zweikreis Siebträger Espressomaschine mit E61 Brühgruppe.
Durch das Zweikreissystem kann mit der ECM Technika gleichzeitig während des Espressobezuges auch Milch aufgeschäumt werden.
Auch das Befüllen einer Thermoskanne mit heißem Wasser für die Teezubereitung ist ohne thermische Probleme möglich.
Optik:
Die Seitenteile der ECM Technika sind bis oben hin gerade durchgezogen und ersetzen auch die Reling um die Tassenablage.
Die Tassenablage ist nicht abnehmbar.
Technische Weiterentwicklung:
Bis zum Herbst 2009 gibt es die Haushaltslinie mit den Standardsiebträgern und Drehventilen, sowie die Profi-Linie der Technika III
mit Standard Siebträgern, einer verlängerten Wasserauffangschale und mit Kippventilen.
Der Brühdruck der Technika III Haushaltslinie ist auf 10-11 bar eingestellt.
Dagegen ist bei der Profi-Linie der Technika III der Brühdruck auf 9-9,5 bar eingestellt.
Ab Herbst 2009 wird die Baureihe IV mit neuen verchromten Filterträgern, verlängerter Wasserauffangschale, einstellbarem Expansionsventil
(individuelle Brühdruckeinstellung), Wassertankadapter und Frischwassertank mit Reed-Kontakt sowie Wasserstopp-Funktion und mit
verchromten Filterträgern angeboten. Ausführung mit Kupferkessel. Der Frischwassertank und das einstellbare Expansionsventil
befinden sich unter einer Abdeckung hinten in der (nicht abnehmbaren) Tassenwarmhaltefläche.
Die Technika IV ist seither als Technika IV mit Drehventilen und als Technika 4 Profi mit Kippventilen erhältlich.
Technik:
Zweikreislauf Siebträgermaschine mit E61 Brühgruppe.
Durch das Zweikreislauf System kann mit der ECM Mechanika Milch aufgeschäumt werden und zugleich ein Espresso bezogen werden.
Ebenso steht ausreichend heißes Wasser für die Teezubereitung zur Verfügung, ohne dass es zu thermischen Problemen kommt.
Optik:
Gerade Seitenteile mit einer Edelstahl-Reling um die abnehmbare Tassenablage.
Technische Weiterentwicklung:
Bis Herbst 2009 wird die Haushaltslinie mit Standardfilterträgern und Drehventilen und die Profi-Linie der Mechanika III
mit Standard-Filterträgern, verlängerter Wasserauffangschale und Kippventilen vertrieben.
Der Brühdruck ist bei der Mechanika III Haushaltslinie auf 10-11 bar eingestellt.
Dagegen ist die Profi-Linie der Mechanika III mit einem Brühdruck von 9-9,5 bar eingestellt.
Ab Herbst 2009 folgt dann die Baureihe IV mit verlängerter Wasserauffangschale, mit den neuen verchromten Profi Filterträgern und mit einer von aussen zugänglichen
Einstellmöglichkeit des Brühdrucks (individuelle Einstellung des Expansionsventils).
Die Mechanika IV ist nun als Mechanika IV mit Drehventilen und als Mechanika 4 Profi mit Kippventilen erhältlich.
Der Wassertank mit Schwimmer (Reed-Kontakt) und mit Wasserstopp-Funktion und einer Kontroll-Leuchte bei Wassermangel,
wird mittels Adapter mit dem Zweikreis-System verbunden. Die Befüllung des Frischwassertanks ist bei abgenommener Tassenwarmhaltefläche
möglich. Unter der Tassenablage befindet sich auch die Einstellschraube für die Regulierung des Brühdrucks.
Ausführung mit Kupferkessel.
Technik:
Halbautomatische Siebträgermaschine mit Zweikreislaufsystem, mit modifizierter Brühgruppe und elektronischer Steuerung.
Technisch entspricht sie ansonsten der ECM Technika IV.
Sie benötigt nur eine kurze Aufheizzeit bis zur optimalen Betriebstemperatur.
Durch das Zweikreislaufsystem kann gleichzeitig während der Espresso- oder Kaffeezubereitung Milch aufgeschäumt oder heißes Wasser
entnommen werden.
Optik:
Die Seitenteile der ECM Elektronika sind wie bei der ECM Technika bis oben hin gerade durchgezogen und ersetzen so die
Reling um die (nicht abnehmbare) Tassenwärmfläche.
Technische Weiterentwicklung:
Die ECM Elektronika Profi wird im Herbst 2009 von ECM Heidelberg eingeführt.
Als erstes Espressomaschinen-Modell aus dem Hause ECM besitzt sie nicht die legendäre E61 Brühgruppe, sondern
eine modifizierte Brühgruppe, die elektronisch gesteuert wird. Ausführung mit neuen, verchromten Profi-Siebträgern, vergrößerter
Wasserauffangschale, Kupferkessel und mit Kippventilen.
Frischwassertank mit Adaptersystem und Reedkontakt (Schwimmer) und automatische Abschaltung bei Wassermangel.
Zur Befüllung des Wassertanks wird die letzte Tassenreihe von der nicht abnehmbaren Tassenwärmfläche entfernt.
Das Bedienfeld der halbautomatischen ECM Elektronika Profi besitzt eine beleuchtete Tastatur, über die die individuelle Programmierung der
Kaffeemenge möglich ist.
Vier Portionstasten ermöglichen die automatische Dosierung der Tassenfüllmengen, es ist aber auch eine manuelle Bedienung möglich.
Mit den vier Programmtasten können Sie nach Ihren Wünschen die gewünschte Tassenfüllmenge für eine oder zwei Tassen
Espresso oder für 1 oder 2 Tassen Caffé Crème programmieren. Eine manuelle Bedienung ist jedoch ebenso möglich: über die Sterntaste können
Sie ihre individuelle Tassenfüllmenge selbst bestimmen.
Die ECM Elektronika Profi verfügt zudem über ein vollautomatisches Reinigungsprogramm.
Der Reiniger wird eingefüllt, eine einfache Tastenkombination gedrückt und die Brühgruppe wird automatisch gereinigt.